Bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna: resipi untuk membuat jus cranberry yang betul

Cranberry adalah buah berry yang sihat, yang merupakan gudang nutrien berharga yang memperkayakan badan dengan vitamin, mineral dan unsur-unsur bermanfaat lainnya. Dia biasanya muncul di rak pada musim gugur.

Bagi mereka yang ingin mengumpulnya sendiri, anda perlu tahu bahawa ia tumbuh secara eksklusif di kawasan paya dan basah.

Selain itu, adalah mustahil untuk mengambilnya sehingga ia sedikit membeku. Ia telah lama diketahui tentang sifat-sifatnya yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Di samping itu, ia adalah buah yang tidak bersahaja yang boleh ditanam di tanah lapang.

Ia dianggap paling popular di Scandinavia, Poland, Belarus, Rusia dan Kanada. Jadi bagaimana membuat jus cranberry?

Sifat beri berguna

Antara komponen yang paling berguna dan terapeutik yang terdapat dalam komposisi kranberi adalah seperti berikut:

  • vitamin C, kumpulan B, K, PP;
  • minyak pati;
  • karotena;
  • mineral yang berguna: besi, tembaga, mangan, perak, iodin, boron, magnesium, zink dan kalium;
  • asid organik, betain dan pectin;
  • thiamine, niacin, pyridoxine.

Kombinasi elemen unik ini diperlukan untuk seseorang untuk memastikan fungsi normal badan. Tetapi sejauh kandungan bahan biologi aktif, tiada yang lain dapat dibandingkan dengan buah beri ini. Ia dapat memberi manfaat kepada semua proses metabolik yang berlaku di dalam badan, serta meningkatkan fungsi perlindungan tubuh supaya ia menentang patogen.

Pada masa ini, cranberi dianggap sebagai antibiotik semulajadi yang membantu badan memerangi pelbagai penyakit pernafasan. Sejak zaman dahulu lagi, jus cranberry telah dianggap ubat nombor satu untuk demam. Ia secara aktif digunakan sebagai cara yang berkesan untuk menurunkan suhu badan. Di samping itu, ia dikenali kerana tindakan berpeluh dan diuretiknya.

Beberapa orang tahu, tetapi buah beri ini boleh meningkatkan kesan ubat antibiotik beberapa kali.

Ini adalah tindakan topikal yang sangat berguna terutama pada masa kita, apabila terdapat sejumlah besar bakteria yang tahan terhadap rawatan perubatan biasa dan biasa.

Jus cranberry mampu mengeluarkan toksin dari tubuh yang meracuni tubuh manusia. Penggunaan produk ini secara tetap boleh menyembuhkan penyakit gusi dan penyakit lain yang muncul di dalam mulut.

Cranberry meningkatkan fungsi sistem kencing. Ia mengandungi satu set bahan tertentu yang membolehkan anda melindungi diri anda daripada terjadinya jangkitan pelbagai dan berbahaya yang berkaitan dengan sistem kencing.

Menurut kajian saintis, buah segar ini meningkatkan metabolisme kolesterol dan juga mencegah pembentukan bekuan darah di dalam kapal.

Penggunaan biasa jus cranberry meningkatkan keanjalan dan kekuatan arteri, urat dan kapilari.

Oleh kerana ia adalah buah beri lewat, ia boleh disimpan di tempat yang sejuk cukup lama. Pada musim luruh dan musim sejuk, cranberry akan memperkaya badan dengan vitamin, menghalang berlakunya ARVI.

Terutama cranberry berguna untuk kanak-kanak, kerana ia boleh meningkatkan sistem imun dengan ketara. Di samping itu, ia mempunyai harta yang sangat diperlukan sebagai peningkatan selera makan, yang sangat diperlukan untuk banyak kanak-kanak yang beradaptasi.

Cara menggunakan cranberry?

Jus cranberry adalah yang paling bermanfaat. Ia adalah alat yang sangat diperlukan untuk rawatan semua jenis selesema. Ia mudah dan mudah untuk mempersiapkannya. Berikut adalah beberapa cara yang popular dan mudah untuk membuat jus cranberry.

Prinsip umum memasak jus cranberry

Jus Cranberry - salah satu yang paling biasa dan disukai oleh banyak minuman semulajadi.

Ia mempunyai kesan anti-radang, antipiretik, antibakteria dan tonik yang tidak boleh digantikan.

Telah lama diperhatikan bahawa buah beri ini meningkatkan prestasi manusia, dan minuman dari itu sempurna menghilangkan dahaga. Nectar cranberry yang menakjubkan ini mampu memulihkan dan memberikan tenaga yang tidak dapat ditukar dengan badan untuk pencapaian baru.

Untuk penyediaan minuman ini tidak perlu menghabiskan sejumlah besar wang dan semua masa lapang. Sebagai peraturan, buah-buahan yang telah disediakan terlebih dahulu diasah, dituangkan dengan air dan dimasukkan ke dalam api perlahan. Campuran yang dihasilkan harus disediakan dalam bentuk ini selama lima minit.

Selepas peredaran masa ini, sup akan ditapis dan disejukkan.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh memerah jus dari buah rosas dan tuangkan ke dalam jus buah yang telah disediakan.

Pemanis boleh membuat gula atau madu dalam apa jua bentuk.

Selalunya minuman ini disediakan dengan tambahan jus lemon dan semangat. Ia juga mungkin untuk menambah kayu manis atau rempah wangi yang harum. Minuman itu akan menjadi lebih berguna jika anda menggabungkannya dengan pinggul kaldu sebelum dimasak. Morse, adalah wajar untuk memasak hanya dari buah segar, tetapi anda boleh dan dari beku.

Untuk membuat persembahan minuman lebih hebat, anda boleh menghiasnya dengan daun pudina segar.

Menyediakan beri dan hidangan

Untuk menyediakan minuman buah-buahan, anda harus mencairkan beri (jika anda merancang untuk memasaknya dari cranberry beku) beri atau berhati-hati memproses yang segar.

Ini bermakna bahawa perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk menyusunnya, membilasnya di bawah air yang mengalir, dan hanya selepas itu menghancurkannya dengan sekeping kayu.

Selepas manipulasi ini, seseorang harus memerah dengan teliti jus itu dan tuangkannya ke dalam jus yang telah disediakan. Jika anda merancang untuk menambah jus zest atau lemon, maka anda perlu membersihkannya dengan teliti. Hanya kemudian anda boleh menambah komponennya kepada jus. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa madu atau gula mesti disediakan terlebih dahulu. Kuantitinya tidak boleh terlalu besar sehingga tidak merosakkan rasa jus itu.

Jika ia dirancang untuk menambah rosehip, maka anda perlu terlebih dahulu membilas, menyusun dan hanya selepas itu membuat rebusan itu. Untuk melakukan ini, jumlah buah yang telah disediakan mesti diisi dengan air mendidih dan dibiarkan dalam bentuk ini selama dua belas jam.

Untuk tindakan ini, barangan tambahan dan perkakas mungkin diperlukan: periuk bersaiz sederhana, mangkuk jus, juicer, tolcushka, pengisar, penapis, dan kain kasa steril.

Jus disediakan sejuk dicurahkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan irisan apa-apa sitrus dan daun pudina segar dan harum.

Resipi klasik

Untuk menyediakan minuman untuk resipi ini, anda mesti menyediakan komponen berikut:

  • 300 g cranberry segar;
  • 1200 ml air tulen;
  • satu gelas gula.

Pertama anda perlu menyusun beri yang dibasuh dan tuangkannya ke dalam kuali yang bersih. Langkah seterusnya ialah menguli seterusnya mereka. Kemudian anda perlu mengambil mangkuk dan cheesecloth.

Secara mendalam, tutup yang pertama dan letakkan beri di sana. Kini adalah baik untuk memerah jus kranberi dari kentang tumbuk. Kek baki perlu dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air dan letakkan di atas dapur.

Rendam yang dihasilkan perlu dibawa ke mendidih dan kemudian terikan dengan teliti. Di sini anda perlu menambah jumlah gula yang betul dan campuran sehingga pembubaran kristal yang lengkap. Sekarang ia hanya untuk menyejukkan minuman yang terhasil dan tuangkan jus yang diperas di dalamnya. Campuran yang dihasilkan dicampur dengan lembut dan diberi makan untuk digunakan.

Cranberry dengan madu

Untuk menyediakan bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 g cranberry;
  • dua liter air bersih;
  • 50 g madu.

Beri perlu menguli dan menghancurkan jus daripada mereka, menuangkannya ke dalam bekas yang berasingan. Kek perlu dipenuhi dengan air dan dibakar, membawanya ke mendidih. Rebus campuran itu hendaklah selama beberapa minit.

Minuman yang disediakan harus ditapis dan dituangkan ke dalam kuali yang bersih. Dalam minuman panas, anda perlu membubarkan madu itu dan campurkan semuanya sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Hanya selepas manipulasi ini anda boleh menuangkan jus ke dalam campuran manis manis yang dihasilkan.

Sekarang jus bercampur-campur dan dibiarkan dalam bentuk ini untuk menyejukkan sepenuhnya. Minuman ringan yang sangat baik adalah paling sesuai pada musim panas. Anda juga boleh menambah ais ke atas untuk lebih banyak penyejukan.

Buah pinggang adalah salah satu organ yang paling terdedah. Bagaimana untuk mengekalkan kesihatan mereka dengan bantuan herba, baca dalam artikel ini.

Banyak doktor, sebagai ubat tambahan untuk rawatan dan pencegahan penyakit ginjal, mengesyorkan mengambil ubat herba. Lagipun, yuran buah pinggang mempunyai sifat anti-radang, analgesik, dan diuretik.

Petua Memasak

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggabungkan beberapa ramuan yang berguna untuk membuat minuman lebih lazat.

Daripada air paip biasa, lebih baik untuk membeli satu yang dimurnikan khas: dengan cara ini minuman bukan hanya sihat, tetapi juga lebih enak.

Sesetengah suri rumah yang berpengalaman lebih suka menambah buah-buahan yang berbeza dan juga sayur-sayuran kepada jus cranberry, serta rempah (cengkih, kayu manis, vanila, anise bintang). Jika dikehendaki, anda boleh meningkatkan rasa dengan buah-buahan kering yang berbeza, khususnya, prun, kismis, aprikot kering dan pelbagai buah beri.

Sebelum anda mula minum minuman cranberi, anda harus memastikan bahawa tidak ada kontraindikasi untuk kegunaannya. Sekiranya anda mengabaikan keperluan ini, anda boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada tubuh anda sendiri.

Video berguna

Resipi langkah demi langkah untuk jus kranberi buatan sendiri:

Dari artikel ini kita dapat menyimpulkan bahawa cranberry adalah buah beri tak ternilai, yang mempunyai banyak sifat yang berguna. Ia juga mempunyai rasa yang tidak biasa dan tart, yang membolehkan anda untuk menggunakannya secara aktif untuk menyediakan bukan sahaja minuman, tetapi juga hidangan yang berbeza.

Yang paling biasa kepada setiap orang adalah betul-betul jus kranberi. Ia dapat membantu menghilangkan rasa dahaga pada hari yang panas dan mengembalikan badan hilang kekuatan dan tenaga. Sebilangan besar variasi yang berbeza dalam penyediaan minuman ini menjadikannya lebih serba boleh. Setiap tuan rumah, jika dikehendaki, boleh menambah sesuatu yang mereka sendiri, dengan itu memperkayakan resipi resipi untuk satu lagi. Dalam apa jua keadaan, cranberry adalah buah beri yang luar biasa berharga, komposisi bahan berguna yang hanya menghairankan imaginasi.

Cara memasak jus cranberi dari cranberry beku

Jus Cranberry dianggap sebagai salah satu minuman kegemaran kebanyakan orang. Oleh kerana kandungan vitamin C, komposisi beri menguatkan sistem imun, melawan jangkitan virus, mengurangkan demam. Morse berguna untuk kanak-kanak dari tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang mengalami pyelonephritis, metabolisme lambat, edema. Ubat ini mudah dihadam dan praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi. Pengecualian adalah ulser peptik.

Ciri-ciri memasak jus cranberry

  1. Banyak resipi termasuk madu dalam senarai ramuan. Ia adalah alergen terkuat, jadi jumlah komponen dikira mengambil kira ciri individu. Madu ditambah dalam bentuk yang sejuk, ia tidak boleh dipanaskan hingga suhu melebihi 40 darjah.
  2. Apabila memasak jus, adalah penting untuk menghormati kadar air dan jus kranberi. Untuk memaksimumkan faedah dalam minuman itu harus mengandungi sekurang-kurangnya 40% nektar buah.
  3. Lindungi tangan anda dengan sarung tangan sebelum menggosoknya. Jus cranberry sangat menjengkelkan dan noda kulit. Gunakan alat kaca, seramik, atau plastik sepanjang memasak. Peranti logam cepat teroksida.
  4. Jika jus disediakan dari buah-buahan segar beku, keluarkannya dari bilik terlebih dahulu, bilas dengan air dan biarkan pada suhu bilik untuk pencairan. Anda tidak boleh menggunakan bantuan microwave atau air panas.
  5. Selepas penyediaan, minuman disimpan di dalam peti sejuk, hayat rak adalah 3 hari. Selepas masa yang telah ditetapkan, Morse akan kehilangan kualiti yang berguna.
  6. Jumlah gula dalam dadah dikawal selaras dengan keutamaan peribadi. Semakin masak buah, pemanis kurang diperlukan. Dieters harus menggantikan pasir bit dengan reed atau stevia (dijual di kedai makanan kesihatan).
  7. Untuk mengekalkan semua vitamin dan mineral cranberry, memasak jus tidak boleh melebihi masa yang ditetapkan dalam arahan. Orang yang menyediakan minuman harian dalam kuantiti yang banyak harus membeli pengisar. Peranti ini diperlukan untuk mengisar beri, ia digunakan bukannya penapis dan alu.
  8. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak morse, lakukan sebaliknya. Tuangkan buah beri dengan madu atau gula, hantar dalam bekas kaca dan gabus. Tambah campuran ke teh, kompos atau campurkan dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus Cranberry: resipi klasik

  • air yang ditapis - 2.2 l.
  • gula - 140-160 gr. (pada kebijaksanaan)
  • cranberry - 230 gr.

  1. Untuk penyediaan jus buah digunakan beri masak dan utuh. Enumerate semua buah-buahan, tidak termasuk salinan yang tidak sesuai. Buang cranberry dalam colander atau penyaring, bilas dengan air. Biarkan selama 15 minit untuk longkang.
  2. Sekarang anda perlu menghidupkan beri ke dalam bubur. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar, juicer, pengisar daging atau alu dapur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melangkau buah melalui penapis supaya kandungan jatuh ke dalam bekas yang berasingan.
  3. Apabila buahnya hancur, sediakan kain kain kasa yang besar. Letakkan kentang tumbuk di dalamnya, peras jus, dan biarkan kek pada kain kasa. Sapu buah dengan berhati-hati. Sekarang tuangkan air minum ke dalam periuk.
  4. Letakkan cecair di atas dapur dan tunggu didih. Sebaik sahaja ini berlaku, tambah gula, makanan kek dan jus cranberry. Kacau, kurangkan pembakar minimum. Rebus 10 minit, matikan haba.
  5. Tutup jus dengan tudung, biarkan selama satu pertiga daripada satu jam untuk menegaskan. Sediakan penapis kecil, tutup dengan kasa. Tekan minuman itu ke dalam periuk bersih yang berasingan. Simpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 3 hari.

Cranberry dan Halia Mors

  • gula tebu - 270 gr.
  • air minuman - 2.8 l.
  • halia (akar) - kuantiti pada budi bicara
  • cranberry (segar atau beku) - 330 gr.
  1. Tuangkan air menjadi hidangan tahan panas dan biarkan ia mendidih. Tuangkan gula itu, kacau sehingga kristal dibubarkan. Seterusnya, matikan pembakar, sejuk ke suhu bilik.
  2. Basuh cranberi jika mereka segar. Tinggalkan penapis untuk mengalirkan air. Bilas buah beku di bawah paip, basuh selama setengah jam untuk mencairkan.
  3. Parut akar halia atau potong dalam pengisar, masukkan ke dalam kuali dengan gula. Tuangkan buah beri yang dibasuh di sini. Sekali lagi letakkan campuran di atas api, bawa ke gelembung pertama.
  4. Sebaik sahaja komposisi mengeluh, matikan dapur, tutup bekas dengan tudung. Dingin selama 2 jam, saring melalui cheesecloth. Tuangkan jag, simpan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry beku

  • gula - 35 gr.
  • cranberry beku - 270 gr.
  • air yang disucikan - 1.25 l.
  1. Throw buah beku dalam colander, bilas dengan air sejuk dari paip. Biarkan ayak pada suhu bilik, beri perlu sepenuhnya mencairkan.
  2. Apabila ini berlaku, masak cranberry mashed. Anda boleh menggunakan almari meja untuk kentang, pengisar atau juicer.
  3. Potong sekeping kain kasa, lipat dalam empat. Selar colander dengan kain, hantarkan kentang mashed di dalamnya. Sapu jus, dan biarkan kek dalam beg kain kasa.
  4. Sekarang masukkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Letakkan komponen kedua dalam periuk, tambah air dan masukkan jisim ke dalam mendidih. Manis secukup rasa, tunggu hingga biji gula dibubarkan.
  5. Terikan campuran dari kuali, campurkan dengan jus cranberry yang diperas. Panaskan suhu 45-50 darjah, matikan dan sejuk. Tuangkan jag dengan tudung.

Blueberry Cranberry

  • air minuman - 1.6 l.
  • cranberry - 325-350 gr.
  • gula pasir - 220 gr.
  • buah bilberry - 350 gr.
  1. Basuh cranberry dan blueberries, gerakkan beri ke dalam penyaring dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan air. Campurkan buah dengan gula, alihkan ke mangkuk pengisar. Hancurkan bubur, kemudian tuangkan air, masukkan jisim ke homogen.
  2. Pukul kandungan pesanan 3 minit, kemudian lompat komposisi melalui ayak atau cheesecloth. Jika jus ternyata sangat likat, cairkannya dengan air ke konsistensi yang diingini.
  3. Rasa produk, tambah gula jika perlu. Kacau untuk membubarkan kristal, ketegangan sekali lagi. Tuangkan minuman ke dalam jag, hantar sejuk.

Jus Cranberry dengan dogrose

  • mawar liar kering atau kering - 120 gr.
  • cranberry beku - 570 gr.
  • gula - 140 gr.
  • air minuman - 2.2 l.
  1. Keluarkan buah dari bungkusan, bilas dengan air ais, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan selama setengah jam sehingga selesai pencairan. Sekarang mash buah dengan alu ke keadaan yang berbau halus. Anda boleh menggunakan juicer atau pengisar.
  2. Sediakan kasa dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Letakkan kapur dalam kain, buang jus dari hidangan. Pindahkan pulpa ke kuali, tambah air minuman. Tuangkan gula pasir dan rosehips yang dibasuh.
  3. Masukkan kandungan pada api sederhana, tunggu didih. Apabila ini berlaku, kurangkan suhu minimum, masak selama 10 minit lagi. Sekarang tuangkan jus cranberry, campurkan.
  4. Tanggalkan hidangan dari panas, tutup dengan penutup, biarkan selama 4 jam untuk menyemai. Saring kandungannya, hanya tinggalkan mors. Tuangkan minuman sejuk dalam jag, nikmati.

Jus Cranberry dengan madu

  • madu - 110 gr.
  • cranberry - 420 gr.
  • air - 1.8 l.
  1. Ambil spesimen yang baik, keluarkan dan keluarkan keluarkan, mereka tidak akan diperlukan. Basuh buah dan biarkan kering. Sekarang cincang cranberry menjadi bubur dengan cara yang mudah (blender, pestle).
  2. Letakkan 3 lapisan kasa dalam colander atau gunakan sieve kecil. Gosok buah dalam mangkuk yang berasingan. Sekarang peras jus, gerakkan pulpa ke dalam kuali, tutup dengan air.
  3. Hantar komposisi ke api, tambah madu, tunggu didih. Kacau cecair. Kira-kira 7 minit selepas mendidih tuangkan jus yang ditekan.
  4. Strain campuran melalui cheesecloth, buang kek itu. Sejukkan jus siap, tuangkan ke dalam jag atau balang. Tutup minuman dengan tudung, letakkan di dalam peti sejuk.

Jus cranberry Mint

  • gula pasir atau madu - 145 gr.
  • cranberry masak - 550 gr.
  • bau lemon segar - 10-15 gr.
  • air minuman - 2.3 l.
  1. Enumerate berries, bilas mereka di bawah paip, biarkan longkang kelembapan. Sekarang mash buah ke dalam bubur dengan alu atau blender. Menggunakan kasa, masukkan pulpa dari jus.
  2. Tuangkan air kue, tambahkan gula / madu. Letakkan bekas tahan haba di atas dapur, biarkan mendidih. Tomite untuk membubarkan granul.
  3. Bilas cincang pudina, mash di dalam mortir, masukkan ke dalam sup panas. Tuangkan jus cranberry di sini, tutup jus dengan tudung. Selepas setengah jam, penapis kandungan.
  4. Kek buang, tuangkan jus itu ke dalam bekas simpanan. Dinginkan, biarkan selama 5 jam. Selepas tempoh ini, anda boleh mula merasa Morse.

Cranberry dan Lemon Mors

  • air ditapis - 1.2 liter.
  • cranberry - 830-850 gr.
  • kulit lemon - 100 gr.
  • jus lemon - 80 ml.
  • gula (coklat lebih baik) - 160 gr.
  1. Isikan cranberry, bilas mereka di bawah paip. Basuh lemon, buang semangat dari itu. Pukul kulit jeruk, gabungkan dengan cranberry dan potong ke dalam bubur pengisar.
  2. Kini memerah jus dari pulpa lemon, hantar ke cranberry dengan semangat. Tambah gula di sini. Rebus air minuman, isi dengan campuran.
  3. Masukkan semua bahan dalam kuali, letakkan kandungannya di atas api. Tomit 10 minit selepas mendidih, kemudian matikan pembakar. Tutup piring rapat dengan tudung, biarkan sejuk.
  4. Strain campuran, bergerak ke jag. Bersih dalam sejuk untuk mendesak, selepas kira-kira 10-12 jam, anda boleh mula merasai jus dari cranberry dan lemon.

Jus Cranberry dan viburnum

  • gula vanila - 25 gr.
  • cranberry - 540 gr.
  • viburnum masak - 180 gr.
  • gula pasir - 380 gr.
  • air yang disucikan - 1.75 l.

  1. Ambil 200 gr. gula, dicampur dengan cranberry dibasuh dan kering. Kacau isi sudu, letakkan pada penyaring. Lulus jus dalam mangkuk yang berasingan, biarkan pulpa, ia akan diperlukan kemudian.
  2. 180 gr. menggabungkan gula dengan jus cranberry, dimasukkan ke dalam sejuk. Mula menyediakan viburnum. Loop itu, terpisah dari cawangan dan bilas. Campurkan dengan vanila, bergerak ke kuali, tuangkan air.
  3. Letakkan piring di atas dapur, rebus campuran selama 10 minit. Selepas masa ini, tambahkan jus cranberry dan kek berry yang dicampurkan, campurkan.
  4. Rebus komposisi untuk suku lain satu jam. Kemudian matikan pembakar, langkau rebusan itu melalui 5 lapisan kasa. Buang daging, jus jus dan tuangkan ke dalam botol.

Ia mudah untuk memasak jus buah-buahan dari buah-buahan beku, jika anda berpegang kepada teknologi. Anda boleh menggabungkan cranberry dengan buah-buahan lain (blueberries, cranberry, currants, viburnum, serai, dll) untuk mendapatkan rasa baru. Juga, minuman itu sering ditambah bau lemon, jus lemon atau semangat, tanah kayu manis.

Cranberry Mors - Resipi Minuman Delicious dan Sihat

Artikel ini membincangkan jus cranberry, resipi untuk memasak. Anda akan belajar manfaat jus cranberry. Kami akan melihat pelbagai resipi untuk membuat minuman berdasarkan beri dan memberitahu anda berapa banyak memasak cranberry untuk minuman buah-buahan.

Cara memasak jus cranberry

Jus Cranberry - minuman yang sihat dan lazat Cranberry jus - minuman vitamin yang berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh dibeli di kedai runcit, tetapi kami akan memberitahu anda bagaimana membuat jus cranberry dari cranberry beku atau beri segar di rumah.

Sebelum anda memasak jus cranberry, beri segar harus dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan colander.

Untuk memasak minuman yang paling sihat, anda mesti menghormati perkadaran air dan beri. Dalam morse yang dimasak dengan betul, kandungan pulpa adalah sekurang-kurangnya 40%.

Perlu diingat bahawa apabila buah beku dicairkan, mereka mengeluarkan sejumlah besar cecair. Oleh itu, sebelum anda memasak jus cranberry dari cranberry beku, buah-buahan mesti dicairkan dan dikeringkan.

Beri-beri yang disiapkan sebelum memakan rasa cair melalui penapis kepada pembentukan gruel. Untuk mempercepat proses, anda boleh memotong buah beri untuk jus cranberry dalam pengisar.

Rebus jus cranberry tidak boleh melebihi 10 minit. Oleh itu minuman akan menjimatkan vitamin. Kami akan memberitahu anda cara membuat jus cranberry dari resipi klasik.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry segar - 200 gr.
  2. Air - 2 liter.
  3. Gula - 120 gr.

Cara memasak: Susun dan bilas beri, gosok mereka ke dalam gruel. Sincang jus cranberry dari puree berry yang diperolehi. Rebus air, tambahkan gula ke dalamnya dan tuangkan jus. Rebus pada api minimum selama 5 minit, tambah kek dari beri dan rebus selama 5 minit lagi. Keluarkan dari haba, tutup dan tanamkan selama 15-20 minit. Terikan minuman yang disejukkan melalui lapisan kasa ganda. Jus siap disimpan di dalam peti sejuk. Ia mengekalkan sifatnya yang bermanfaat selama 3 hari.

Cara menggunakan: Minum 1-3 gelas minuman setiap hari.

Keputusan: Jus cranberry menguatkan sistem imun, mempunyai kesan antivirus dan antipiretik.

Resipi Cranberry Morse

Ciri-ciri bermanfaat minuman buah kranberi digunakan secara meluas dalam ubat tradisional untuk rawatan selesema dan penyakit sistem urogenital dan saluran pencernaan.

Jus Cranberry tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan, kecuali ulser gastrik. Oleh kerana minuman tidak mengandungi bahan pengawet dan bahan kimia yang berbahaya, ia diberikan kepada wanita hamil, ibu dan bayi yang menyusu. Oleh itu, jawapan kepada soalan sama ada ibu kejururawatan boleh minum jus kranberi adalah mustahil.

Jus Cranberry untuk bayi dimasukkan ke dalam diet pada 7-8 bulan dan 1 sudu teh. Minum menormalkan pencernaan bayi dan meningkatkan pertahanan tubuh.

Apabila menyediakan morse, cranberry digabungkan dengan buah-buahan, buah-buahan dan herba lain. Pertimbangkan resipi yang paling biasa untuk minuman berdasarkan buah beri.

Jus cranberry beku

Jika anda tidak boleh membuat minuman dari buah segar, anda boleh membuat jus dari cranberry beku. Ia mempunyai sifat yang bermanfaat dan rasa yang sama seperti minuman dari cranberry segar.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry beku - 250 gr.
  2. Air - 1.2 liter.
  3. Gula Granulated - 30 gr.

Cara memasak: Cairkan beri, bilas dengan air dan biarkan kering. Gulungkan cranberry kepada konsistensi kentang lenyap dan jus jus itu. Rebus air, larutkan gula di dalamnya dan tambah kek dari buahnya. Rebus jus selama 7 minit, tuangkan jus dan kacau. Madu boleh ditambah kepada jus buah kranberi beku jika ia tidak alergi terhadapnya.

Cara menggunakan: Minum 1 hingga 3 gelas minuman setiap hari.

Keputusan: Resipi ini untuk jus buah dari cranberry beku digunakan untuk merawat urolithiasis, pyelonephritis, dan cystitis.

Jus Cranberry dengan madu

Jus Cranberry meningkatkan imuniti dan menepukan badan dengan kompleks vitamin. Minuman ini amat berguna semasa tempoh kenaikan selesema. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak jus kranberi dari sejuk. Baca lebih lanjut dalam artikel - Cranberry untuk selesema.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 400 gr.
  2. Air - 1.8 liter.
  3. Madu - 100 gr.

Cara memasak: Susun dan bilas buah beri, biarkan mengalirkan cecair yang berlebihan dan gulungkan cranberry melalui penapis. Letakkan beri dalam kek cheesecloth dan pasangkan jus. Rebus air, tambahkan gula ke dalamnya dan tambah minyak kranberi. Rebus minuman selama 7 minit, kemudian tambah jus dan keluarkan dari panas. Tekan jus selama 10 minit, tambah madu dan campurkan.

Cara menggunakan: Minum ½ cawan minuman panas setiap jam.

Keputusan: Morse dengan cranberry dan madu melawan tanda-tanda yang sejuk, mempunyai imunomodulator, antivirus dan kesan antipiretik.

Cranberry dan Cranberry Juice

Dalam jus cranberry, anda boleh menambah beri lain, seperti lingonberries, blueberry, raspberi dan jus Cranberry yang lain mengandungi sejumlah besar polifenol - antioksidan tumbuhan. Bahan ini meneutralkan kesan radikal bebas dan memulihkan pemakanan normal sel.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 200 gr.
  2. Lingonberry - 500 gr.
  3. Air - 3 liter.
  4. Gula Granulated - 200 gr.

Cara memasak: Basuh beri itu, lap melalui ayak atau pot dengan pengisar, pasangkan jus dan letakkan di dalam peti sejuk. Tuangkan kek dengan gula, tuangkannya dengan air dan letakkan di atas dapur. Apabila mendidih cecair, kurangkan haba hingga minimum, tutup dan reneh selama 7 minit. Keluarkan dari haba, tuangkan jus yang disejuk dan kacau.

Cara penggunaan: Minum 1 kaca sehingga 4 kali sehari.

Keputusan: Morse dari cranberry dan lingonberries berkesan mengatasi avitaminosis, menormalkan metabolisme dan mempunyai kesan antioksidan.

Jus Cranberry dengan dogrose

Jus cranberry dengan anjing-rose tidak hanya menguatkan badan, tetapi juga menghilangkan slag dan toksin daripadanya. Jus cranberry berguna untuk buah pinggang, hati dan pundi hempedu.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 140 gr.

Cara memasak: Sediakan cranberry gruel dan jus jus itu. Rebus air, masukkan gula, tambah kek dan rosehip, kacau. Masak jus selama 10 minit dengan api yang rendah, tambah jus dan keluarkan dari dapur. Hoskan minuman selama 4 jam di bawah tudung.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 3 kali sehari.

Keputusan: Minuman mempunyai kesan diuretik, menormalkan buah pinggang, meningkatkan aliran hempedu.

Jus Cranberry dengan lemon

Jus Cranberry boleh disediakan tanpa tindakan suhu tinggi. Oleh itu minuman akan menjimatkan lebih banyak nutrien. Pertimbangkan resipi minuman buah kranberi tanpa memasak.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 800 gr.
  2. Air - 1.5 liter.
  3. Lemon - 2 pcs.
  4. Gula Granulated - 150 gr.

Cara memasak: Cuci dan bersihkan lemon, parut semangat pada parutan halus, peras jus. Bilas cranberry, gabungkan dengan zaitun lemon dan potong dengan pengisar sehingga konsisten bubur. Masukkan jus dan gula ke dalamnya, campurkan. Isi campuran dengan air mendidih, tutup dan biarkan ia selama satu jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas minuman 2-3 kali sehari.

Keputusan: Minuman vitamin menguatkan sistem imun, melawan virus dan menurunkan tekanan darah.

Jus Cranberry dan raspberry

Jus cranberry dan raspberry secara tradisi digunakan semasa tempoh pecah penyakit berjangkit. Minuman itu menguatkan sistem imun dan menghapuskan gejala sejuk pertama.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 200 gr.
  2. Raspberry - 100 gr.
  3. Gula Granulated - 100 gr.
  4. Air - 1 liter.

Cara memasak: Basuh dan keringkan buah-buahan, potong dengan pengisar, tambah gula dan tutup dengan air. Bawa campuran ke dalam mendidih dan masak dengan api kecil selama 15 minit.

Cara menggunakan: Minum 2-3 cawan minuman buah per hari.

Keputusan: Minum mempunyai kesan antivirus dan imunomodulator. Dalam kombinasi dengan ubat-ubatan, ia meningkatkan tindakan mereka.

Jus Cranberry dan Blackcurrant

Minuman buah-buahan Cranberry dan blackcurrant adalah baik untuk sistem kardiovaskular. Minuman buah kranberi dan blackcurrant mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Minum merendahkan tekanan darah, membersihkan saluran darah dan menguatkannya.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 200 gr.
  2. Currant hitam - 150 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 200 gr.

Cara memasak: Basuh beri itu, potong dengan pengisar sehingga konsisten bubur, tambah gula. Isi campuran beri dengan air, letakkan bekas di atas dapur dan biarkan mendidih. Masak jus selama 10 minit di bawah tudung. Keluarkan dari haba dan biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 3 kali sehari.

Keputusan: Jus cranberry menormalkan sistem kardiovaskular, meningkatkan kebolehtelapan vaskular dan menjadikannya lebih elastik.

Cranberry dan blueberry mors

Cranberry mengandungi quercetin, bahan dengan aktiviti anti-kanser. Minuman berdasarkan buah beri ini digunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit kanser.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 350 gr.
  2. Bilberry - 350 gr.
  3. Air - 1.5 liter.
  4. Gula Granulated - 200 gr.

Cara memasak: Bilas cranberry dan blueberries di bawah air yang mengalir, keringkan dan gulungkannya dalam colander, potong dengan pengisar atau sapu melalui penapis. Tuangkan bubur dengan gula, tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Apabila mendidih cecair, kurangkan haba hingga minimum, tutup dan reneh selama 7 minit.

Cara menggunakan: Ambil 1 gelas sehingga 5 kali sehari.

Keputusan: Morse dari cranberry dan blueberries meningkatkan kesan ubat-ubatan, membantu untuk pulih lebih cepat selepas kursus kemoterapi, menyuburkan tubuh dengan tenaga dan kekuatan.

Jus buah kranberi dan laut

Anda boleh memasak jus kranberi dalam periuk perlahan. Minuman ini berguna untuk saluran gastrousus, sistem kencing dan kardiovaskular.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 300 gr.
  2. Laut buckthorn - 100 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 100 gr.

Cara memasak: Basuh beri itu, letakkannya dalam colander dan biarkan parit cecair yang tinggal. Gulunglah cranberry dan buckthorn laut dengan pengisar, tambah gula. Letakkan beri dalam mangkuk multicooker, tutup dengan air dan tetapkan mod quenching. Masa memasak - 20 minit.

Cara penggunaan: Minum 1 gelas sehingga 3 kali sehari.

Keputusan: Morse dari cranberry dan buckthorn laut menormalkan metabolisme, meningkatkan kualiti darah, meningkatkan jumlah sel darah merah di dalamnya.

Jus Cranberry dengan pudina

Jus cranberry dengan pudina melegakan sistem saraf. Morse dari cranberi semasa kehamilan meningkatkan metabolisme, menghilangkan bengkak dan mencegah perkembangan anemia. Ia memberi manfaat kepada ibu-ibu yang menyusukan minum minuman dengan peningkatan keletihan, untuk menguatkan sistem imun dan meningkatkan pengeluaran susu. Morse mengembalikan kekuatan selepas bersalin dan menggalakkan penurunan berat badan. Pertimbangkan resipi jus cranberry daripada wanita hamil.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Air - 2 liter.
  4. Gula Granulated - 140 gr.

Cara memasak: Masak bubur kranberi, perasan jus. Tambah gula ke kek, masukkan air dan letakkan di atas dapur. Bawa cecair ke dalam mendidih dan masak dengan api kecil selama 5 minit. Tuangkan jus cranberry, letakkan daun pudina, tutup dan rebus selama 5 minit lagi. Keluarkan dari haba dan lukis sekurang-kurangnya sejam.

Cara menggunakan: Minum ½ cawan minuman 2 kali sehari.

Keputusan: Minum menyuburkan badan dengan vitamin, meningkatkan imuniti dan mengembalikan kekuatan. Dalam kombinasi dengan pudina, mors lembut melegakan sistem saraf.

Jus Cranberry dengan halia

Untuk jus kranberi biasa bersama dengan halia Gabungan cranberry dan halia mempunyai kesan antiparasitik yang kuat pada badan. Minuman berdasarkan komponen ini berkesan membuang keretakan dan toksin.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 300 gr.
  2. Air - 2.5 liter.
  3. Gula Granulated - 250 gr.
  4. Halia - 7 gr.

Cara memasak: Rebus air, larutkan gula di dalamnya, keluarkan dari panas dan sejukkan sirap. Basuh beri, mash mereka. Kupas dan gosok akar halia, tambahkannya ke sirup bersama dengan buah beri dan letakkan pada api yang minimum. Sebaik sahaja anak lembu mendidih, matikan dapur dan tandan minuman selama 2 jam.

Cara menggunakan: Ambil 1 gelas setiap 3 jam.

Keputusan: Morse mempunyai kesan anthelmintik yang kuat, membersihkan badan dan mengembalikan pertahanan.

Jus Cranberry dan viburnum

Minuman Cranberry menormalkan metabolisme, kerja sistem pencernaan dan kencing. Jus cranberry berguna untuk cystitis, pyelonephritis dan urethritis.

Bahan-bahan:

  1. Cranberry - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Air - 1.5 liter.
  4. Gula Granulated - 350 gr.
  5. Gula vanila - 25 gr.

Cara memasak: Mengisar cranberry berry yang dibasuh dengan pengisar, memerah jus, tambah gula ke kek dan tutup dengan air. Bawa ke dalam mendidih, tambah beri viburnum dan gula vanila, masak dengan api yang rendah selama 10 minit, tuangkan jus buah beri, kacau dan keluarkan dari haba. Sekat minum selama setengah jam.

Cara menggunakan: Minum 1 gelas 4 kali sehari.

Keputusan: Minuman itu menghapuskan keradangan sistem genitouriner, mengurangkan kesakitan dan menggalakkan pemulihan pesat selepas sakit.

Untuk maklumat lanjut mengenai memasak jus cranberry, lihat video:

Petua Memasak

Petua berguna untuk memasak jus kranberi:

  • Jus cranberry menjengkelkan kulit dan warna, jadi pakai sarung tangan sebelum menggosok beri.
  • Untuk jus mendidih, gunakan enameled, seramik atau barangan kaca. Bekas logam dalam penyediaan minuman teroksida.
  • Untuk mengurangkan kandungan kalori minuman tersebut, gunakan jumlah minimum gula atau ganti dengan stevia.
  • Jika jus itu terlalu tebal, cairkannya dengan air untuk konsistensi yang diingini semasa proses memasak.
  • Minum siap bersikeras sekurang-kurangnya satu jam. Jadi jus akan menjadi lebih tepu dan harum.
  • Untuk menyelamatkan lebih banyak nutrien, tuangkan jus cranberry ke jus yang disejukkan, dan bukan semasa proses memasak.

Jus Cranberry - resipi terbaik. Cara betul dan jus cranberry masak lazat.

Jus cranberry - prinsip memasak umum

Jus Cranberry adalah salah satu minuman yang paling kutub dan kegemaran. Cranberry adalah buah yang sangat sihat. Ia mempunyai kesan anti-radang, antipiretik, diuretik, antibakteria dan tonik. Telah diperhatikan bahawa cranberry ketara meningkatkan prestasi manusia, jadi minuman dari buah berry yang luar biasa ini tidak hanya menghilangkan rasa dahaga, tetapi juga sempurna pulih selepas hari kerja keras. Jus Cranberry memberi tenaga dan memberi tenaga tubuh.

Minuman cranberi mempunyai hak menurunkan tekanan darah dan memusnahkan agen penyebab pelbagai jangkitan. Besi dan kalium cranberi memperbaiki sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Jus cranberry meningkatkan saluran pencernaan, menghilangkan toksin dan toksin, menguatkan sistem imun dan mencegah perkembangan anemia.

Buah Cranberry mempunyai kesan terbaik semasa musim sejuk dan semasa musim sejuk. Kekurangan vitamin yang teruk dirayakan pada tahun ini. Cranberry memberikan tubuh dengan vitamin, serat dan pektin penting. Sejumlah kajian saintifik telah mendapati bahawa jus cranberry mempunyai kesan antioksidan yang kuat dan bahkan melampaui wain merah Perancis di dalamnya. 240 g cranberry mengandungi kira-kira 600 g polifenol antioksidan tumbuhan. Jus Cranberry tidak mengandungi bahan pengawet, jadi minuman itu bagus untuk makanan bayi.

Dalam tempoh wabak dan selsema bermusim, adalah disyorkan untuk menggabungkan ubat dengan jus buah kranberi. Cranberry meningkatkan kesan ubat-ubatan dan membantu badan untuk melawan jangkitan lebih cepat. Telah diketahui bahawa cranberry ajaib mengandungi komponen antikanser yang kuat - quercetin.

Jus cranberry sangat berguna untuk ibu-ibu yang menyusu, ia membantu mengembalikan kekuatan selepas kelahiran dan merangsang pengeluaran susu. Satu gelas jus cranberry mengandungi kadar harian besi dan kalsium. Minum jus kranberi disyorkan untuk satu setengah jam sebelum makan. Jika anda minum setiap hari kira-kira dua liter jus cranberry, selepas 2 minggu anda boleh memulihkan fungsi gangguan saluran pencernaan. Juga selepas itu metabolisme dinormalisasi dan pengurangan berat badan diperhatikan.

Memasak cranberry morse tidak memerlukan banyak usaha atau memakan masa. Selalunya beri beri masak, tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Cranberry direbus selama kira-kira lima minit, maka kuah disaring dan dibiarkan sejuk. Anda boleh memerah jus dari buah rosas dan tuangkan ke dalam jus siap. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Kadang-kadang jus cranberry disediakan dengan jus lemon atau semangat lemon. Dalam jus cranberry anda boleh menambah sedikit kayu manis atau cengkih untuk rasa. Minum menjadi lebih berguna jika anda mencampurkannya dengan pinggul kaldu yang telah dimasak dan dipanaskan. Jus cranberry boleh disediakan bukan sahaja dari buah segar, tetapi juga dari buah beku. Hidangkan dengan daun pudina.

Jus Cranberry - penyediaan produk dan hidangan

Untuk mempersiapkan jus cranberry, anda mesti mengeringkan buah beku terlebih dahulu atau memproses yang segar. Untuk melakukan ini, cranberry disusun, dibasuh dan diasah dengan tolkushka kayu. Selepas itu, anda boleh memerah jus daripada mereka dan kemudian masukkannya ke jus yang telah siap. Jika lemon digunakan, kulit akan dikeluarkan dan jus diperas. Sebelum ini, anda perlu menyediakan jumlah gula dan madu yang diperlukan. Jika jus cranberry dicampur dengan dogrose, dogrose juga disusun, dibasuh dan dikukus semalaman dalam termos.

Apa yang diperlukan: periuk, mangkuk jus, juicer, tolkushka kayu, pengisar, penapis, dan kain kasa yang bersih. Jus sejuk dicurahkan ke dalam gelas atau gelas wain dan dihidangkan dengan sepotong lemon atau daun pudina.

Resipi jus Cranberry:

Resipi 1: Jus Cranberry

Resipi yang paling mudah untuk minuman beri popular. Jus Cranberry direbus dari cranberry dan air dengan gula tambah. Minuman itu sesuai untuk hari musim panas, jadi disarankan untuk menyejukkannya sebelum berkhidmat. Jus cranberry boleh diberikan kepada kanak-kanak.

  • 150 g cranberry;
  • Air - 600 ml;
  • Gula - kira-kira setengah gelas (anda boleh membuat minuman lebih kurang manis, jika anda mengambil bahagian yang berbeza).

Cranberry disusun, dibasuh dengan teliti. Kami mengambil sebatang besar bahan non-pengoksidaan dan meletakkan beri di sana. Beri masam dengan tolkushkoy kayu. Kemudian ambil mangkuk kaca dan sediakan kain kasa yang bersih. Tutup mangkuk dengan kasa dan letakkan beri di atasnya. Kencangkan jus keluar dari campuran. Sebarkan kue beri kembali ke kuali, sementara jus dikeluarkan ke sisi. Isi beri dengan air dan letakkan di atas dapur. Kami membawa sup berry kepada rebus dan penapis. Dalam sup panas yang ditapis menambah jumlah gula yang tepat. Kacau jus sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Kemudian jus disejukkan dan dituangkan ke dalamnya jus ditekan. Campuran Morse, selepas itu ia boleh disampaikan.

Resipi 2: Jus Cranberry dengan madu

Madu memberikan jus cranberry rasa enveloping yang menyenangkan. Jumlah masa memasak kira-kira setengah jam. Dalam satu bahagian morse tersebut hanya mengandungi 46 kalori.

  • Satu paun cranberry;
  • 2 liter air;
  • Madu - 2 sudu besar.

Beri kranberi disusun, dibasuh dan diletakkan dalam mangkuk. Beri masam dengan tolkushkoy kayu. Sapu jus cranberry dari beri ke dalam mangkuk kaca. Kami meletakkan kek dalam kuali, tuangkan ke dalam air dan letakkan api. Bawa hingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit. Penapis kaldu dalam kuali yang bersih. Dalam sup panas, adukkan madu sehingga ia dibubarkan sepenuhnya, kemudian tuangkan jus kranberi. Campurkan Morse dan biarkan sejuk. Pada musim panas, disajikan sejuk.

Resipi 3: Jus Cranberry dari beri beku

Resipi yang hebat untuk minuman buah kranberi, untuk yang beri beku digunakan. Minuman boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, jika anda membuat persediaan terlebih dahulu.

  • Satu paun cranberry beku;
  • Liter air rebus;
  • Madu atau gula - secukup rasa.

Kami mengambil buah keluar dari peti sejuk dan meninggalkan untuk mencairkan. Langkau beri melalui juicer. Tuangkan air ke jus yang dihasilkan dan maniskan dengan rasa gula atau madu. Campurkan dengan teliti dan berkhidmat. Kaedah memasak cranberry membolehkan anda menyimpan semua vitamin dan nutrien.

Resipi 4: Jus Cranberry dengan dogrose

Minuman yang sangat berguna dan lazat. Rosehip memberikan jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa halus. Menyediakan minuman dari buah kranberi dan mawar liar.

  • Cranberry - setengah kilo;
  • Rosehip - 1 cawan;
  • Gula - secukup rasa;
  • Dua liter air.

Cranberry diisih, dibasuh dan diaduk dalam mangkuk dengan tolkushkoy. Dari buah meres buah jus memerah melalui kain kasa. Letakkan kek dalam periuk dan tuangkan air. Bawa hingga mendidih dan rebus selama 5 minit. Kemudian ketatkan sup dan tambah gula secukup rasa. Kacau hingga pembubaran lengkap gula. Secara selari, kami membuat penyerapan dogrose. Untuk melakukan ini, isikan dogrose, bilas dan tuangkan air masak dalam termos. Lebih baik meninggalkan anjing itu naik semalaman. Sediakan penapis infusi dan campurkan dengan jus cranberry. Minuman yang enak dan sihat sudah siap!

Resipi 5: Jus Cranberry dengan lemon

Lemon menambah kelembapan yang menyenangkan dan aroma segar kepada jus cranberry. Minuman ini dengan sempurna menghilangkan goreng dan sesuai untuk hari musim panas. Menyediakan jus cranberry dengan lemon dengan cepat dan mudah.

  • Tiga gelas cranberry;
  • Gula - kira-kira 15 sudu (jumlah gula boleh diubah);
  • Mengupas dari satu lemon;
  • Jus lemon dari satu lemon;
  • Air

Cranberry disusun, dibasuh dan dibumbui dengan gula. Anda boleh menggunakan pengisar untuk ini. Kemudian letakkan cranberry dan gula dalam bekas yang besar, tambah jus lemon dan zaitun lemon. Isi cranberry dengan air mendidih. Biarkan campuran sejuk, kemudian tutup bekas dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk. Sekatkan jus cranberry kira-kira 12 jam. Sebelum minum minuman mesti ditapis.

Jus Cranberry - rahsia dan tip dari chef terbaik

Jus cranberry siap boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hari, dan selepas itu, minuman itu akan kehilangan harta benda yang bermanfaat. Sesetengah orang suka jus cranberry lebih kurang. Anda boleh menyesuaikan rasa jika anda menambah gula yang berbeza. Untuk mengekalkan vitamin dan sifat-sifat bermanfaat jus cranberry yang diperah adalah lebih baik untuk mencurahkan jus cranberry yang disejukkan. Untuk membuat minuman lebih sihat, anda boleh menggantikan gula dengan madu. Jumlah gula atau madu bergantung pada kematangan beri, yang lebih manis dalam buah beri, yang kurang anda perlu menambah pemanis. Semakin lama beri direbus, lebih banyak vitamin hilang. Sekiranya jus disediakan setiap hari, lebih baik menggunakan pengisar untuk mengurangkan masa memasak. Apabila memerah buah beri, jus cranberry boleh merengsakan kulit tangan anda, jadi lebih baik memakai sarung tangan. Siapa yang tidak mempunyai masa untuk memasak jus cranberry, anda boleh membuat pengambilan beri yang berguna. Untuk melakukan ini, potong cranberry dengan pengisar dengan gula atau madu, letakkan campuran dalam mangkuk kaca, tutup rapat dan letakkan di dalam peti sejuk. Campuran buah beri seperti ini boleh ditambah dengan rasa dalam teh, kompos atau dalam air rebus yang mudah. Untuk penyediaan jus cranberry anda perlu menggunakan periuk logam yang tidak teroksidasi.

Jus cranberry buatan sendiri

Cranberry adalah buah yang sangat berguna dengan kandungan vitamin yang besar. Sifat-sifatnya yang berguna diketahui dalam masa yang lama, ia digunakan dalam perubatan tradisional. Cranberry membuat alkohol buatan sendiri yang sangat baik - tinctures, minuman keras dan koktel. Tambahnya kepada teh, dari sini anda boleh memasak jem yang lazat dan membuat minuman yang sihat. Jus cranberry yang betul dibuat daripada buah kranberi, yang dihancurkan dalam mortar kayu dan alu kayu, kemudian dituangkan dengan air suam dan diselitkan. Kemudian ditapis ke dalam bekas lain, dan jenazah dituang semula dengan air panas.

Bagaimana membuat jus dari cranberry? Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, dan setiap suri rumah melakukannya dengan cara sendiri dengan madu, pudina, vanila, kayu manis, dll. Jus cranberry dalam keadaan panas yang sangat baik menghilangkan dahaga, dan pada musim sejuk ia adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.

Jus Cranberry dari buah segar

Ini adalah salah satu daripada resipi yang paling mudah untuk jus cranberry, ia terdiri daripada hanya tiga item. Minuman yang sedia ada akan membantu kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Di rumah, dia akan dapat memasak setiap suri rumah.

Bahan-bahan:

  • Beri segar -150 gr;
  • Air - 0.6 l;
  • Gula - 0.5 sudu besar.

Cara memasak:

  1. Berries diletakkan dalam colander atau penapis dan dibilas di bawah air yang mengalir, memecahkan sampah sampah.
  2. Cranberry mash dalam bubur menggunakan tolkushku kayu.
  3. Kencangkan jus dalam mangkuk yang berasingan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kasa atau gunakan penapis halus.
  4. Dalam kek yang masih lagi tuangkan air, letakkan di atas api dan biarkan mendidih, masak selama 5 minit, kemudian ketegangan. Tuangkan gula dan kacau sehingga dibubarkan. Gula dalam resipi boleh digantikan dengan madu dengan menambahkannya secukupnya. Biarkan sup sejuk dan tuangkan jus cranberry yang diperas. Semua kacau dan minuman sejuk.

Jus cranberry beku

Pembekuan adalah cara terbaik untuk memelihara cranberry untuk masa yang lama. Dalam peti sejuk, ia tidak kehilangan sifat penyembuhannya. Dan sebelum menyiapkan minuman buah, anda hanya perlu mencurahkan air mendidih di atasnya. Dan terus jus cranberry masak biasa.

Bahan-bahan:

  • Cranberry beku - 250g;
  • Gula -5-7 sudu;
  • Air - 2 liter.

Memasak:

  1. Beri beku dimasukkan ke dalam hidangan, biarkan cranberry dicairkan pada suhu bilik. Biasanya dalam masa 15-20 minit beri akan siap untuk kegunaan selanjutnya.
  2. Blender mash cranberry dalam bubur. Sapu jus dengan teliti.
  3. Campurkan jus, air dan gula, kacau rata. Pada api perlahan membawa jus ke dalam mendidih. Biarkan cecair untuk menyiram selama 15-20 minit.
  4. Strain melalui cheesecloth dan tuangkan ke dalam hidangan yang sesuai. Jus cranberry beku sedia untuk digunakan.

Resipi video cara memasak jus buah dari cranberry

Resipi Buah Cranberry dengan Root Halia

Bahan-bahan:

  • Cranberry - 250 gr;
  • Halia - 50 gr;
  • Madu - 2 sudu besar;
  • Air - 1.5 liter.

Cara memasak:

  1. Cranberry tulen dan akar halia dicincang halus perlu dicurahkan ke dalam hidangan enamel. Tuang air, masak sehingga masak dan masak selama 1-2 minit dengan api yang rendah.
  2. Morse sejuk, terikan melalui cheesecloth. Tuangkan di dalam balang menambah madu. Minuman siap akan menjadi lebih enak jika anda menambah semai pudina dan kepingan oren.

Resipi Morse dengan cranberry dan rosehip

Minuman lazat dengan aroma pedas boleh disediakan dari cranberry dan rosehips. Jus cranberry semasa mengandung sangat berguna. Memasak sangat mudah.

Bahan-bahan:

  • Cranberry - 300g;
  • Rose pinggang - 1 cawan;
  • Gula atau madu - secukup rasa;
  • Kayu manis - secubit;
  • Air - 2l.

Memasak:

  1. Bilas beri, hancurkan dengan pin rolling. Tuangkan air dan masak sehingga mendidih. Tidak perlu mendidih!
  2. Rosehip tulen tuangkan ke dalam sup, tambah kayu manis, gula atau madu secukup rasa.
  3. Minuman infus dibalut periuk dengan tuala selama 1-2 jam. Minuman untuk kesihatan anda sudah siap!

Manfaat dan kerosakan jus Cranberry. Manfaat jus cranberry sangat tinggi. Vitamin dalam cranberry merangsang peningkatan imuniti, ini amat penting pada musim sejuk. Vitamin C sangat baik untuk selesema. Dan jika anda mempunyai sakit tekak - minum minuman lazat ini panas dan kecil. Jus Cranberry semasa kehamilan menjadi minuman yang diperlukan, banyak doktor mengesyorkan minum semasa mengandung. Ini adalah antibiotik semulajadi yang indah yang tidak membahayakan sama ada ibu atau bayi.

Cranberry Morse boleh mengurangkan tekanan, meningkatkan prestasi saluran gastrousus. Cranberry merawat pelbagai jangkitan, terutamanya semasa musim sejuk. Ia disyorkan untuk meminumnya pada musim sejuk semasa kekurangan vitamin dalam tubuh manusia. Jus cranberry meningkatkan fungsi perlindungan badan, menghilangkan toksin dan mengecut, menormalkan metabolisme, membantu melawan berat badan berlebihan.
Tiada pengawet dalam minuman cranberi, jadi ia berguna untuk kanak-kanak. Minum jus sejam sebelum makan.