Diet untuk pyelonephritis

Pyelonephritis adalah penyakit radang pada buah pinggang, yang menjejaskan organ kelopak dan pelvis.

Pyelonephritis, seperti semua proses radang, boleh menjadi akut dengan demam yang tajam dan ketara, gejala keracunan dan rasa sakit di rantau lumbar dan kronik apabila penyakitnya secara berkala, terutamanya jika diet tidak diikuti, pergi dari peringkat remisi hingga tahap pemisahan.

Peraturan asas pemakanan

Matlamat yang diikuti oleh diet untuk pyelonephritis -

  • membiarkan fungsi buah pinggang, mewujudkan keadaan optimum untuk kerja mereka,
  • normalisasi metabolisme bukan sahaja pada buah pinggang, tetapi juga pada organ-organ dalaman yang lain,
  • menurunkan tekanan darah
  • pengurangan edema,
  • perkumuhan maksimum garam, bahan nitrogen dan toksin dari badan.

Mengikut jadual jadual perubatan mengikut Pevzner, diet dengan pyelonephritis sepadan dengan jadual No 7.

Ciri umum jadual rawatan No. 7 adalah sekatan kecil protein, manakala lemak dan karbohidrat sesuai dengan norma fisiologi. Di samping itu, diet perlu diperkaya.

Jumlah harian nutrien penting:

  • 400-450 gram karbohidrat, sehingga 80-90 gram mereka. gula;
  • protein - 80 gr, yang mana 50-60% seharusnya haiwan;
  • lemak - 90-100 gram, yang 25% adalah sayuran;
  • cecair percuma hingga 2-3 liter.

Kandungan kalori harian jadual untuk pyelonephritis ialah 2400-2700 kcal.

Pemprosesan makanan

Sebarang pemprosesan makanan dibenarkan. Makanan boleh direbus, dibakar, dipanggang (tetapi dibakar sederhana), kerana pyelonephritis tidak mengalami saluran pencernaan, tetapi sistem kencing. Makanan dengan pyelonephritis tidak boleh dihancurkan.

Mod kuasa

Makanan perlu 4-5 kali sehari, yang membolehkan anda mengekalkan tahap nutrien dan vitamin yang berterusan di dalam badan dan memudahkan perkumuhan produk metabolik oleh buah pinggang.

Pembatasan garam

Keradangan tisu buah pinggang dalam pyelonephritis menyebabkan penapisan dan fungsi perkumuhan terjejas. Iaitu, penarikan bahan-bahan toksik dari badan dan pemeliharaan bahan-bahan bermanfaat. Ion natrium, jumlah yang berlebihan yang mesti dikeluarkan dari tubuh, tertunda, yang menyebabkan edema, tekanan darah tinggi dan menggalakkan pembentukan batu ginjal.

Makanan disediakan tanpa garam, mengikut budi bicara doktor, pesakit diberikan 2-6 gram kepada pesakit. Garam untuk pengambilan diri.

Pemberhentian alkohol

Apabila pyelonephritis dilarang keras untuk meminum alkohol, ia akan menyebabkan peningkatan beban pada buah pinggang, akibatnya output keluaran metabolik nitrogen dan lain-lain dari badan perlahan. Di samping itu, alkohol menyebabkan pengekalan cecair di dalam badan, yang menyebabkan pembengkakan dan memperburuk penyakit.

Suhu makanan

Suhu makanan adalah normal, 60-70 darjah. Tiada sekatan terhadap rejim suhu.

Produk pengalkalian air kencing

Persekitaran berasid adalah baik untuk perkembangan mikroorganisma patologi, jadi perlu mengambil sejumlah besar produk yang mengubah pH urin ke sisi alkali (buah-buahan, sayuran, susu).

Produk yang dilarang untuk pyelonephritis

Diet dengan pyelonephritis melarang semua produk yang mempunyai kesan menjengkelkan pada saluran kencing dan merangsang sistem saraf.

Oleh kerana fungsi perkumuhan ginjal adalah terjejas, mereka mengehadkan cecair bebas.

Juga mengurangkan jumlah protein haiwan (daging, ikan), kerana protein mengoksida air kencing.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan produk yang mengandungi zat-zat ekstraktif, sejumlah besar asid oksikik, asid urik dan minyak pati.

Karbohidrat mudah dicerna digunakan dengan berhati-hati (mereka mencipta persekitaran berasid dalam air kencing, yang menggalakkan pertumbuhan bakteria). Dengan had tujuan yang sama kekacang.

Senarai produk yang dilarang termasuk:

  • sup kaya dan sup dari mereka (daging, ikan, cendawan), air selepas mendidih perlu dikeringkan dan dituangkan baru, membawa daging dan ikan untuk kesediaan, juga sup kacang tidak disyorkan;
  • roti dan tepung dengan garam tambahan;
  • jenis ikan berlemak, serta ikan salai dan asin, kaviar, makanan laut;
  • daging dan ikan dalam tin, sosis, sosej, terutama produk goreng atau panggang;
  • daging berlemak, goreng dan stew tanpa pra-mendidih;
  • Semua kekacang, bawang, bawang putih, lobak, radishes, kendi dan bayam adalah sumber asid urik, sayur-sayuran dalam tin (asin, jeruk, fermentasi);
  • cendawan dalam bentuk apa pun;
  • sos dari daging, ikan dan cendawan, lada, lobak, sawi;
  • keju tajam dan berlemak;
  • lemak haiwan (lemak babi), minyak masak;
  • kopi yang kuat (semulajadi dan segera), teh yang kuat, air mineral dengan garam natrium, koko;
  • coklat, kek, krim pastri, krim masam lemak tinggi.

Produk yang dibenarkan

Senarai produk yang diluluskan untuk pyelonephritis termasuk yang memudahkan kerja buah pinggang, air kencing alkali, menggalakkan penguraian bahan toksik dari badan dan mempunyai kesan anti-beraroma.

Semasa diet, pesakit dengan pyelonephritis meningkatkan jumlah pengambilan cecair, yang mengalir saluran kencing, secara mekanikal menghilangkan mikrob patogen dari buah pinggang, dan juga melepaskan badan daripada bahan toksik.

Selain itu, diet perlu diperkaya dengan vitamin, kandungannya meningkat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar.

Produk susu dan tenusu bukan sahaja sumber lemak haiwan, tetapi juga menukar pH air kencing ke bahagian alkali. Oleh kerana pyelonephritis sering diiringi oleh anemia (fungsi penapisan buah pinggang terjejas), produk yang meningkatkan hemoglobin disertakan dalam menu untuk pyelonephritis.

Senarai produk yang diluluskan termasuk:

  • minuman: minuman buah-buahan (terutamanya kranberi), teh hitam hijau dan lemah, teh herba, jeli, air mineral dengan kandungan garam natrium yang rendah, jus, kuah rosehip;
  • roti semalam tanpa garam, produk yang dibuat daripada adunan ragi (penkek, penkek);
  • varieti rendah lemak ayam, daging dan ikan selepas pra-mendidih;
  • sup susu, sup sayur-sayuran dan bijirin;
  • zucchini - mempunyai kesan diuretik, labu, kentang, sayuran (dill, pasli), wortel, bit, salad sayur-sayuran rebus atau segar;
  • telur (tidak lebih dari 1 sehari), disukai telur rebus dan kukus;
  • susu dan produk susu;
  • makaroni, sebaik-baiknya kecil (bihun);
  • bijirin, sebagai sumber mineral dan protein sayuran (buckwheat, oat);
  • sayuran dan krim mentega tanpa lemak;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran segar, kacang-kacangan, jeli, mousses mereka, jem, madu, popsikel, tembikai dan gourds (tindakan diuretik);
  • ikan rebus atau goreng selepas mendidih, ikan asap, disumbat;
  • tomato, krim masam, sayuran, sos susu, cuka sedikit, asid sitrik, vanila, kayu manis.

Keperluan untuk berdiet

Diet dengan pyelonephritis memudahkan kerja ginjal yang sakit dan mengurangkan beban pada semua organ sistem kencing.

Kesan utama meja rawatan untuk keradangan buah pinggang adalah kesan anti-radang, yang memudahkan perjalanan penyakit dan mempercepat pemulihan atau permulaan pengampunan dalam proses kronik.

Sekatan garam dalam makanan menyumbang kepada penyingkiran cecair dari badan, yang bukan hanya mengalir saluran kencing, tetapi juga menghalang pembentukan edema.

Pematuhan dengan jadual rawatan dengan pyelonephritis menormalkan tekanan darah dan air dan keseimbangan elektrolit, yang merupakan pencegahan komplikasi penyakit.

Di samping itu, diet dengan keradangan buah pinggang mempunyai kesan desensitizing (antiallergenic), yang amat penting ketika mengambil ubat.

Pemakanan ubat yang kaya dengan Vitamin menguatkan sistem imun dan membantu badan lebih cepat mengatasi mikroflora patogen.

Akibat tidak mengikuti diet

Dalam kes mengabaikan pemakanan dengan pyelonephritis, komplikasi berikut mungkin berlaku:

  • perinephritis (keradangan tisu di sekeliling buah pinggang);
  • urolithiasis;
  • perpaduan buah pinggang (carbuncle atau abscess);
  • kegagalan buah pinggang;
  • kejutan toksik bakteria;
  • sepsis (sebagai komplikasi pyelonephritis dalam pelanggaran malignan diet dan keseluruhan rejimen rawatan).

Makanan dengan pyelonephritis

Diet pyelonephritis adalah arah penting dalam rawatan penyakit itu, kerana ia membantu mengurangkan beban pada buah pinggang yang terjejas dan menambah tubuh dengan vitamin dan mineral yang penting.

Pyelonephritis adalah proses keradangan di buah pinggang yang akut atau kronik, disertai oleh demam yang sengit, sakit belakang, intoksikasi umum badan. Pelbagai jangkitan yang berlaku di pelvis renar buah pinggang membangkitkan perkembangan keradangan. Ia boleh menjadi satu pihak, tetapi lebih sering kekalahan itu berlaku kepada buah pinggang kedua. Pada mulanya berlaku dalam bentuk akut, dengan gejala-gejala yang teruk, secara beransur-ansur menjadi kronik, selang masa pembengkakan dan remisi.

Intipati masalah itu

Apabila memburukkan lagi penyakit, diet perlu ketat, hanya terhad kepada hidangan cecair. Pada peringkat remisi, diet boleh diubah dengan memasukkan produk berguna yang lain.

Skim pemakanan yang maju adalah salah satu kaedah utama pembetulan gaya hidup untuk patologi yang berkaitan dengan asimilasi nutrien oleh tubuh. Terapi diet adalah rawatan utama untuk lesi patologi sistem buah pinggang (terutama pyelonephritis), penyakit saluran gastrousus dan pankreas. Dalam rawatan penyakit lain (sistem kardiovaskular dan endokrin, dan lain-lain) dan dalam tempoh pemulihan selepas operasi, makanan diet adalah tambahan yang diperlukan untuk terapi asas ubat, meningkatkan kesan ubat-ubatan.

Kaedah pemakanan dalam patologi buah pinggang

Pemakanan untuk pyelonephritis adalah bertujuan untuk mengurangkan aktiviti buah pinggang dengan:

  • pengurangan maksimum beban pada organ-organ ini;
  • pemulihan metabolisme semua organ;
  • tekanan rendah di buah pinggang;
  • mengurangkan bengkak;
  • pastikan dipercepatkan penghapusan pelbagai slag dan toksin dari badan.

Apabila diet buah pinggang pyelonephritis disyorkan nombor 7. Prinsip dasar makanan ini adalah pengurangan protein dalam makanan dengan catuan tingkat lemak dan karbohidrat, peningkatan dalam pengambilan vitamin.

Jadual 7 merangkumi piawai berikut:

  1. Kandungan kalori keseluruhan menu untuk keradangan buah pinggang adalah 2400-2700 kcal / hari.
  2. Bilangan nutrien yang diperlukan setiap hari: 400-450 g karbohidrat, 90 g produk dengan kandungan gula, 80 g protein, 90-100 g lemak (25 g - sayuran). Tidak kurang separuh daripada norma harian harus menjadi protein dari asal hewan. Minum sehingga 2 liter air.
  3. Pemprosesan makanan. Anda boleh masak atau stim. Menggoreng minyak sayuran dibenarkan. Makanan tidak boleh dipotong.
  4. Mod kuasa. Ia adalah perlu untuk meningkatkan bilangan makanan sehingga 5-6 kali sehari, tetapi, dengan itu, mengurangkan bahagian. Mencerna sejumlah kecil makanan sangat memudahkan kerja buah pinggang dan mempercepat metabolisme.
  5. Pembatasan garam. Apabila fungsi ekskresi buah pinggang yang terjejas terganggu, garam tidak disingkirkan dari badan, disimpan di dalam ginjal, membangkitkan edema dan peningkatan tekanan darah, dan mewujudkan keadaan yang menggembirakan untuk pembentukan batu di organ. Dengan beberapa peningkatan, anda boleh mengambil 2-6 g garam setiap hari.
  6. Penolakan alkohol. Ia dilarang untuk mengambil minuman beralkohol kerana fakta bahawa alkohol melambatkan pembebasan cecair dan menyebabkan bengkak. Pengekalan cecair membawa kepada penurunan dalam pembebasan pelbagai toksin dan memperburuk patologi.
  7. Suhu makanan Makanan sebaiknya hangat. Dalam sesetengah kes, membenarkan penggunaan makanan panas.
  8. Produk untuk menyokong keseimbangan air kencing alkali normal. Peralihan keseimbangan asid-asas air kencing ke arah keasidan membawa kepada perkembangan mikrob patogen. Untuk menormalkan tahap air kencing pH, anda perlu memasukkan makanan alkali dalam menu - susu, buah-buahan segar dan sayur-sayuran.

Produk yang dikecualikan daripada menu

Anda tidak boleh makan dengan pyelonephritis produk berikut:

  • merengsa kepada sistem saraf dan membran mukus saluran kencing;
  • mengganggu fungsi buah pinggang dan memperlambat proses perkumuhan toksin, keretakan dan cecair;
  • dengan sejumlah besar protein, yang mengoksidakan air kencing (daging, ikan);
  • dengan kehadirannya dalam komposisi pelbagai ekstrak asid (asid oksalik dan urik) dan minyak;
  • dengan karbohidrat mudah dicerna, yang meningkatkan keasidan, termasuk kekacang (kacang, mash, kacang).

Senarai produk yang dilarang juga termasuk:

  • berlemak, kaya sup;
  • roti dan garam;
  • ikan berlemak, semua jenis daging asap, kemasinan makanan laut;
  • makanan dalam tin, sosej;
  • daging berlemak dengan goreng (daging mesti direbus terlebih dahulu);
  • sayuran yang merengsakan mukosa saluran kencing dan meningkatkan tahap urea (kekacang, bawang, bawang putih, lobak, lobak merah, coklat dan bayam);
  • cendawan;
  • rempah dan perasa, pelbagai sos;
  • keju berlemak;
  • lemak babi dalam apa-apa bentuk, minyak masak;
  • minuman keras (kopi, teh, koko, perairan mineral dengan mikroelemen);
  • gula-gula dan gula-gula (coklat, kek, kuih dengan krim lemak dan krim masam).

Produk yang dibenarkan

Anda boleh makan dengan produk ringan pyelonephritis yang tidak membebankan buah pinggang, mengawal keseimbangan alkali pundi kencing, mempercepat proses pembersihan badan dari toksin dan keretakan. Ia menunjukkan penggunaan sejumlah besar cecair, yang membantu mengalirkan saluran kencing dan membersihkan buah pinggang daripada jangkitan. Diet perlu terdiri daripada produk "sihat" - sayur-sayuran dan buah-buahan yang meningkatkan hemoglobin.

Untuk menyokong keseimbangan alkali air dalam menu, anda mesti memasukkan produk tenusu dan tenusu, yang juga merupakan pembekal lemak haiwan.

Senarai produk yang diluluskan:

  • minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan, teh hijau dengan pudina, teh herba, jeli, jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah, sup pinggang, dll.
  • roti satu hari tanpa garam, lempeng, lempeng;
  • daging tanpa lemak (pra-direbus);
  • sayuran, sup susu dengan penambahan bijirin;
  • pelbagai sayur-sayuran dan sayur-sayuran salad (segar, direbus);
  • telur ayam (1 pc sehari) direbus atau sebagai omelet;
  • susu dan kefir;
  • mi kecil;
  • pelbagai bijirin (buckwheat, oatmeal, pshenka);
  • minyak salad sayuran dan mentega unsalted;
  • sebagai diuretik - tembikai dalam kuantiti tanpa had;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • mousses, kesesakan, purees buah, ais krim buah;
  • ikan bersandar yang dimasak dalam pelbagai cara.

Apakah penggunaan diet?

Pematuhan prinsip-prinsip pemakanan yang betul adalah komponen utama untuk rawatan dan pencegahan pyelonephritis. Seperti yang disebutkan di atas, diet yang berlebihan mengurangkan beban penyakit buah pinggang yang hancur dan semua organ kencing.

Kesan terapeutik utama terapi diet bertujuan untuk mengeluarkan proses keradangan di dalam tubuh, mengurangkan gejala. Diet yang betul menyumbang kepada pemulihan dipercepat dan permulaan tempoh tenang patologi kronik.

Kekurangan garam dalam makanan mempercepat pembebasan cecair, yang mencuci racun dan toksin, menghalang penampilan bengkak dan manifestasi hipertensi buah pinggang. Ketepuan tubuh dengan vitamin menguatkan pertahanannya.

Akibat tidak mengikuti diet

Tidak mematuhi pemakanan diet adalah penuh dengan akibat yang agak serius, yang patologi menyebabkan, secara beransur-ansur menjadi lebih teruk akibat beban besar pada buah pinggang yang berpenyakit:

  • keradangan tisu buah pinggang;
  • calculi di buah pinggang, pundi kencing dan pundi kencing;
  • kerosakan dan pemusnahan struktur buah pinggang akibat pengumpulan nanah di dalamnya;
  • fungsi buah pinggang yang merosakkan;
  • kekurangan kardiovaskular akut (kejutan endotoksik) yang disebabkan oleh bakteria dan toksin dalam darah;
  • keracunan darah (sepsis) dalam bentuk terapi pyelonephritis yang teruk.

Diet diet pesakit dewasa

Menu diet standard satu hari untuk keradangan buah pinggang untuk orang dewasa:

  1. Sarapan pagi harus terdiri daripada: wortel parut atau epal dengan penambahan minyak zaitun, bubur dari oat, roti bakar, teh dengan susu.
  2. Pada sarapan pagi yang kedua sudah cukup untuk minum segelas jus yang baru diperah dari epal.
  3. Untuk makan tengahari, sebagai yang pertama, adalah dinasihatkan untuk menyediakan sup pada sup cepat dengan penambahan kubis segar. Yang kedua adalah dalam bentuk ikan rebus (cod) dengan hidangan sampingan soba atau beras (sebagai alternatif, pilaf ayam diet), ditambah - salad timun-tomato dan kompos rosehip.
  4. Pada waktu petang, sudah cukup untuk makan 5 buah prun besar atau aprikot kering dan minum 1 cawan teh hijau.
  5. Makan malam termasuk keju cottage dan lobak merah, salad kubis halus dicincang dengan beberapa titisan jus lemon, teh lemah dengan madu. Makan malam mesti selesai sebelum 6 petang
  6. Sebelum tidur, ia berguna untuk minum teh pudina atau teh currant.

Diet untuk pyelonephritis pada wanita hamil

Pemakanan diet untuk wanita hamil dengan pyelonephritis agak berbeza dari diet biasa untuk orang dewasa kerana diet ibu-ibu masa depan yang sakit harus didominasi oleh produk yang mempengaruhi motilitas usus - menstimulasi peristalsis usus dan memudahkan pengosongannya (prun segar dan kering, aprikot kering dan aprikot kering, kompos rhubarb, hidangan dari bit dan zucchini).

Untuk pembentukan sistem tulang janin meningkatkan penggunaan produk dengan kalsium (keju kotej dan kefir, ikan dan makanan laut, keju).

Hamil dengan pyelonephritis dan cystitis pasti perlu minum banyak. Mata makanan yang lain adalah sama dengan diet buah pinggang biasa.

Diet kanak-kanak dengan pyelonephritis

Produk utama untuk kanak-kanak dengan kerosakan buah pinggang adalah susu dan produk susu masam (yoghurt, yoghurt, kefir), sup dan sup, sayur-sayuran puree, dan bijirin cair. Minuman buah berry, buah-buahan dan jus segar sangat berguna dan disukai oleh kanak-kanak.

Daging, cendawan, produk sosej, jeruk dan produk salai, rempah, koko, bayam dan kembang kol, makanan goreng tidak termasuk dalam menu kanak-kanak. Semua hidangan mesti direbus atau direbus. Makanan kerap, dalam bahagian-bahagian kecil.

Ciri utama terapi pemakanan pediatrik adalah kemasukan produk protein yang diperlukan untuk pertumbuhan anak dalam menu. Adalah disyorkan untuk memberi makanan kanak-kanak yang mengandungi protein mudah dicerna - telur, keju cottage, keju dan krim masam rendah lemak. Anda boleh memberi madu, jem, jem, jem, marmalade. Krim, coklat, gula-gula perlu dikecualikan.

Secara umumnya, diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa (dan juga pada kanak-kanak) tidak begitu ketat. Batasan utama adalah untuk mengeluarkan resipi hidangan masin pedas. Jika tidak, makanan seperti itu juga menyembuhkan dan meremajakan badan, melegakan tekanan dan memberi rehat kepada semua organ sistem pencernaan dan kencing.

Hanya mengenai kesihatan

Makanan dengan pyelonephritis

Penyakit buah pinggang memerlukan makanan khas.

Diet terapeutik untuk pyelonephritis - keradangan buah pinggang - sangat penting

Pyelonephritis adalah penyakit berjangkit yang paling biasa pada buah pinggang pada manusia, dan untuk alasan fisiologi, wanita dari semua peringkat umur, kanak-kanak, dan lelaki tua yang menderita adenoma prostat atau diabetes mellitus lebih cenderung untuk menderita. Semua pesakit dengan pyelonephritis (akut atau kronik) memerlukan diet terapeutik khas, yang bergantung terutamanya pada manifestasi penyakit, peringkat penyakit dan kaedah rawatan yang digunakan.

Diet untuk pyelonephritis akut

Dalam pyelonephritis akut, adalah disyorkan untuk meningkatkan jumlah cecair yang digunakan untuk 2 liter sehari bagi orang yang berumur lebih daripada 16 tahun, 1.5 liter untuk kanak-kanak 8-16 tahun, 1 liter untuk kanak-kanak 1-8 tahun. Ia boleh dimasak dengan lemah lembut, memasak, minuman buah-buahan, jus dicairkan dengan air, decoctions herba diuretik (daun birch, daun serai daun, separuh jatuh, daun bearberry, teh buah pinggang, dan lain-lain) dan kaldu dogrose, (Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya, dll.). Ia juga disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, terutama yang mempunyai kesan diuretik kuat: tembikai, tembikai, zucchini, timun.
Makanan goreng, manis, panggang, berlemak, pedas dan masin harus dibuang. Ia juga wajar untuk meninggalkan roti segar, gulung dan produk bakar lain (roti boleh digunakan dua atau tiga hari lalu). Sekiranya anda tidak menggunakan perasa pedas, rempah, makanan dalam tin, minuman beralkohol, kopi. Tidak diinginkan untuk makan buah sitrus, tomato, bawang, bawang putih, lobak, lobak, rempah.
Apabila keadaan kesihatan pesakit bertambah baik, diet susu-sayur ditetapkan untuk 7-10 hari, yang selalu termasuk sayur-sayuran segar dan buah-buahan, kompos dan jus. Hadkan pengambilan garam kepada 2-3 g sehari (makanan tidak masin semasa masak, hanya garam ditambah kepada makanan siap sedia). Selepas manifestasi akut penyakit berhenti mengganggu pesakit, ikan rebus, daging dan keju kotej dimasukkan ke dalam diet. Tetapi walaupun dalam tempoh ini goreng, makanan pedas, asap, masin dan berlemak tidak dikecualikan, kerana ia boleh menyebabkan keterlanjuran proses radang. Sekatan berterusan selama setahun selepas penyakit.
Diet: 4 kali sehari, dalam selang dan pada perut kosong - minuman.
Kemudian dalam diet, mereka secara sederhana membatasi garam meja, mengurangkan jumlah protein dan lemak, dan, dengan obesiti bersamaan, membatasi karbohidrat dengan ketara.

Anda tidak boleh makan dengan pyelonephritis:

Daging, ikan dan kuah cendawan; sup limau, bayam, kekacang; hati, buah pinggang, otak; daging berlemak, sosej, daging asap, barang-barang dalam tin; daging lembu, daging kambing dan lemak memasak; ikan masin, kaviar; keju masin; kekacang, terutama kekacang segar; cendawan, bayam, coklat, rhubarb, kembang kol, sayur-sayuran asin dan jeruk, makanan ringan asin; coklat, ara, raspberry, cranberry, sitrus; sos dalam daging ikan dan kuah cendawan; Lada, mustard, lobak, koko, teh yang kuat, kopi. Tidak termasuk makanan alkohol dan makanan dalam tin sepenuhnya.

Anda boleh makan dengan pyelonephritis:

Produk roti dan bakeri: roti gandum dan rai dari tepung gred pertama dan kedua; pelbagai barangan bakar, termasuk mereka yang mempunyai dedak gandum.
Sup: vegetarian - borscht, sup sayuran, kentang dengan penambahan bijirin; sejuk (okroshka, bit), tenusu, buah.
Produk daging dan daging: daging bukan lemak (sehingga tiga kali seminggu). Daging itu direbus, selepas mendidih ia digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan rebus dan dibakar, produk yang diperbuat daripada jisim potongan.
Ikan: varieti rendah lemak (hake, saffron, bass laut, dan lain-lain) dalam bentuk rebus. Selepas mendidih ikan digunakan untuk menyediakan masakan panggang yang dibakar.
Susu dan produk tenusu: susu, produk tenusu - kefir, yogurt, ryazhenka; keju kotej dan hidangan dari situ; krim masam dan keju. Masakan keju kotej yang sangat berguna dengan wortel, epal.
Telur: satu telur setiap hari, dalam mana-mana masakan.
Bijirin: secara sederhana terdapat bijirin. Roti buckwheat dan oat sangat baik, kerana ia mengandungi banyak vitamin B dan serat pemakanan semulajadi, yang menormalkan fungsi organ-organ pencernaan. Bilangan bijirin sehari - sehingga 30 g.
Sayur-sayuran: kentang dan sayuran, dalam mana-mana pemprosesan masakan; beberapa sayuran - sentiasa mentah.
Makanan ringan: salad dari sayur-sayuran dan buah segar; vinaigrettes; sayuran, zucchini, kaviar terung.
Buah-buahan dan gula-gula: buah-buahan dan beri dalam kuantiti yang banyak - segar dan dalam pemprosesan masakan; buah-buahan kering; krim dan susu jeli; marmalade, marshmallow, jem, madu. Apabila berat badan berlebihan, gula-gula adalah terhad.
Sos dan rempah-rempah: sos pada sup sayur-sayuran; tomato, krim masam, asid sitrik laktik, vanila, kayu manis, daun bay; dill, pasli, lada merah manis.
Lemak: minyak mentega dan sayur-sayuran.
Minuman: teh, kopi lemah dengan susu; jus buah-buahan dan beri, sayur-sayuran; minuman buah-buahan, dogrose atau dedak dedak gandum, buah-buahan kering.

Makanan untuk pyelonephritis kronik

Diet untuk pyelonephritis kronik bergantung kepada tindak balas air kencing (alkali atau berasid). Dengan asid, ia perlu "beralih" reaksi air kencing ke sisi alkali dengan meningkatkan jumlah produk alkali. Di samping itu, makanan harus mudah dicerna, kaya dengan vitamin dan tinggi kalori. Agar tidak mendedahkan buah pinggang kepada beban besar, hidangan pedas, rempah, minuman beralkohol, kopi, daging dan sup kaya ikan tidak termasuk dalam diet (lihat di atas, apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan pyelonephritis). Kursus pertama dan kedua dimakan hanya direbus atau direbus.
Susu dan produk tenusu, telur, ikan dan daging rebus, sayur-sayuran dan buah-buahan yang diperkaya dengan kalium, besi dan kobalt (contohnya, strawberi, strawberi, epal, delima) mesti dimasukkan dalam diet. Anda boleh makan bijirin (termasuk susu), buah-buahan dan sayur-sayuran, pasta.
Dalam pyelonephritis kronik, disyorkan untuk mengurangkan penggunaan garam meja kepada 6-8 g sehari atau kurang. Pada masa yang sama anda perlu minum banyak - sehingga 2 liter sehari. Pengambilan cecair akan membantu mengalir saluran kencing, dan juga menghapuskan kemungkinan kepekatan air kencing berlebihan. Hadkan cecair hanya dengan pyelonephritis dengan edema.


Dengan pemisahan pyelonephritis kronik, diet dibina dengan cara yang sama seperti pada pielonefritis akut. Jika kesejahteraan pesakit telah bertambah baik, namun menurut keputusan ujian, dapat dilihat bahawa proses keradangan masih aktif, mereka menyarankan makan dengan keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat yang tepat.
Pesakit dengan pyelonephritis kronik dengan tekanan darah tinggi di rumah mencadangkan diet dengan sekatan garam kepada 2-4 g dan sekatan protein. Makanan harus mengandungi makanan kaya garam kalium dan vitamin. Sekali seminggu, hari puasa disyorkan: buah, sayuran, krim masam, beras. Hari berpuasa buah sangat berkesan, contohnya, 1.5-2 kg strawberi segar setiap hari. Satu set produk adalah sama seperti pada pyelonephritis kronik dengan tekanan darah biasa. Adalah dinasihatkan untuk makan kentang, kubis, bit, plum, kismis, buah ara.

Artikel lain mengenai topik ini:

Diet dengan pyelonephritis - kunci kepada pemulihan yang berjaya. Semua ciri diet dengan pyelonephritis

Pyelonephritis - keradangan pelvis buah pinggang yang berlaku akibat jangkitan. Biasanya penyakit ini tahan lama dan memerlukan rawatan yang teliti dan bijaksana. Pada masa yang sama untuk pemulihan cepat peranan yang besar dimainkan oleh diet yang betul dan seimbang.

Diet dengan pyelonephritis sepatutnya mempunyai kesan berlarut-larut pada buah pinggang, mengeluarkan garam dan toksin dari badan, mengurangkan bengkak. Pemilihan produk bergantung pada tahap penyakit yang ada.

Pemakanan Pyelonephritis di peringkat akut

Untuk tahap pyelonephritis akut, rasa sakit yang tajam di rantau lumbar, peningkatan suhu badan, kelemahan umum, mual dan muntah, hilang selera makan, masalah dengan kencing adalah ciri-ciri. Sebagai peraturan, rawatan pyelonephritis dilakukan di hospital.

Diet memainkan peranan utama dalam rawatan. Makanan yang dipilih dengan tepat menyumbang kepada:

• kesan anti-radang, yang mempercepat pemulihan;

• penyingkiran cecair dari badan yang membersihkan saluran kencing;

• mengehadkan beban di buah pinggang;

• normalisasi tekanan darah dan keseimbangan air;

• mengurangkan risiko penyakit menjadi kronik;

• mengukuhkan imuniti secara umum.

Keadaan utama diet di peringkat akut adalah pemilihan makanan dan hidangan yang memberikan perhatian yang lembut terhadap keadaan ginjal. Jumlah makanan protein haiwan harus dibatasi. Ia juga disyorkan untuk mengurangkan jumlah garam hingga 8-10 g setiap hari. Walau bagaimanapun, kesilapan itu dibuat oleh mereka yang enggan menyahut makanan. Ini boleh mengakibatkan kegagalan buah pinggang. Jika penyakit disertai dengan muntah yang teruk dan demam tinggi, jumlah garam boleh sedikit meningkat.

Makanan dimasak dengan baik dalam jus mereka sendiri, direbus, dikukus, dibakar di dalam ketuhar. Di peringkat akut, makanan goreng sepenuhnya dikecualikan. Anda perlu makan sekurang-kurangnya lima kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil. Apabila memasak daging, sup pertama mesti disejat untuk meneutralkan kesan bahan ekstraktif dan mendidih daging sehingga siap dalam air yang dipenuhi semula.

Produk yang dibenarkan semasa fasa akut diet pyelonephritis:

• sayur-sayuran segar (timun, tomato);

• buah (epal, pear);

• semangka dan tembikai dengan kesan diuretik yang kuat;

• susu dan produk tenusu;

• putih telur dalam kuantiti yang kecil;

• gandum soba dan oat;

• buah sitrus (lemon, oren, tangerin);

• bubur susu dengan vermicelli kecil;

• kursus pertama yang dimasak dalam sup sayur-sayuran.

Salah satu keperluan utama untuk pemakanan dengan pyelonephritis adalah pengambilan sejumlah besar cecair. Sekiranya tiada edema, jumlahnya hendaklah sekurang-kurangnya 1.5-2 liter sehari. Ambil minuman buah-buahan (cranberry terbaik), teh hitam hijau dan lemah, teh herba, merebus rosehip selalunya, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil.

Sangat berguna untuk jus cranberry pyelonephritis. Komposisi biokimia cranberry memberikan kesan antibakteria, lebih-lebih lagi, penentangan terhadap bakteria tidak timbul daripadanya. Oleh itu, jus cranberry mengurangkan keradangan dan membersihkan badan toksin. Jika tidak ada alahan, anda boleh menambah madu untuk jus cranberry.

Sekiranya pesakit lebih suka jus, anda perlu membuat pilihan memihak kepada yang baru, dibuat dengan tangannya sendiri. Menyimpan makanan biasanya kaya dengan pengawet. Compotes dan teh adalah yang terbaik untuk minum tanpa gula. Manfaat yang lebih besar membawa infus jamur teh.

Diet untuk pyelonephritis dalam pengampunan

Apabila tahap akut penyakit semakin berkurangan, diet pesakit boleh diperluaskan. Kuning telur, daging kurus rebus, ikan rebus, bawang, bawang putih, lobak merah dan kentang diperkenalkan secara sederhana. Produk tambahan diperkenalkan secara beransur-ansur, dalam kuantiti yang kecil. Produk roti lebih baik digunakan semalam, anda boleh memasukkan pancake dan pancake dalam menu. Penggunaan yang dibenarkan 25-30 g mentega sehari. Buah kering, yang terbaik dari semua kismis dan aprikot kering akan membantu mempelbagaikan makanan. Dalam komposisi mereka, ia mengandungi sejumlah besar kalium, yang diperlukan ketika mengambil diuretik.

Diet dengan pyelonephritis tidak termasuk produk yang menjengkelkan ke saluran kencing. Tidak disyorkan produk dengan tahap minyak pati, oxalic, asid urik yang tinggi.

Apabila keradangan pelvis buah pinggang dilarang:

• sup yang disediakan berdasarkan daging atau ikan;

• produk separuh siap daging: sosej, daging asap, sosej;

• jenis lemak ikan, kaviar, makanan laut;

• semua jenis daging dan ikan dalam tin;

• hidangan dari daging panggang atau panggang;

• lobak, coklat, bayam, kembang kol;

• Keju keras jenis tajam;

• pelbagai jeruk dan marinades;

• cendawan (kedua-dua segar dan diperap);

• lemak, marjerin;

• sos panas, lada, lobak, sawi, mayonis, saus tomat;

• Kopi biji kuat (termasuk semula jadi), koko;

• air mineral dengan garam natrium;

• krim dan krim masam kandungan lemak tinggi;

• produk coklat, gula-gula, kek krim;

• semua jenis minuman beralkohol.

Sekali seminggu anda boleh mengaturkan hari puasa. Hari buah yang paling berkesan apabila memakan epal, strawberi, raspberi. Pyelonephritis kronik sering rumit oleh tahap hemoglobin yang rendah dalam darah. Dalam kes ini, diet diperluaskan dengan makanan yang mengandungi besi: buah delima, strawberi, epal.

Diet untuk pyelonephritis pada wanita hamil

Semasa kehamilan, terutama pada trimester akhir, risiko kenaikan pyelonephritis. Ini disebabkan oleh peredaran air kencing yang perlahan disebabkan oleh tekanan rahim yang diperbesar di buah pinggang dan ureter. Keadaan ini boleh diperburuk dengan sembelit yang kerap, yang boleh menyebabkan keradangan di buah pinggang.

Di dalam diet disyorkan untuk memasukkan bit dan rebusan rebus. Dari produk tenusu anda boleh makan kek keju, kukus, puding keju kubah, yoghurt dan yogurt semulajadi. Daging lebih baik memilih ayam atau ayam belanda. Antara kursus pertama, sup bit yang paling disukai, dibekalkan dengan krim masam rendah lemak. Dari gula-gula anda boleh makan marshmallow, kesesakan, jem, marshmallow. Sebagai tambahan kepada minuman yang telah disenaraikan, teh yang mabuk yang terbuat dari abu gunung, currant hitam. Herba kering dan kayu manis sesuai untuk perisa.

Diet untuk pyelonephritis: menu kasar untuk minggu ini

Menu yang dicadangkan adalah nasihat dan direka untuk lima kali sehari. Antara makanan, anda juga harus minum air mineral dan minuman lain.

Isnin

Sarapan 1. Serbuk rebus dengan kefir. 2. Teh hijau.

Sarapan pagi kedua jus Cranberry.

Makan tengah hari 1. Sup vegetarian. 2. Bakso ayam dengan bubur soba. 3. Teh dengan susu.

Masa teh 1. Salad buah. 2. Yoghurt semula jadi.

Makan Malam 1. Ikan rebus. 2. Baki pinggul.

Selasa

H. 1. Omelet. 2. Susun daripada buah-buahan kering.

Sup susu VZ.

Mengenai 1. Sayuran sup. 2. Ayam belanda rebus dengan kentang panggang. 3. Apple mousse.

P 1. Buah-buahan. 2. Merebus herba.

Y 1. Pure squash. 2. Kefir.

Rabu

H 1. Salad dari sayuran. 2. Teh dengan susu.

VZ Curd puding.

Mengenai 1. Beetroot. Ikan rebus dengan puree labu. 3. Buah.

P 1. Telur. 2. Susun daripada buah-buahan kering.

Wu 1. Bebola daging dengan salad sayur-sayuran. 2. Strawberry mors.

Khamis

H 1. Daging rebus dengan bubur gandum. 2. Jus Cranberry.

Keju VZ Cottage dengan krim masam rendah lemak.

Mengenai 1. Sayuran sup. 2. Kentang rebus dengan bakso kukus. 3. Buah.

W 1. bubur oat dengan epal. 2. Kefir

Jumaat

H 1. Ikan rebus dengan bubur soba. 2. Teh hijau.

VZ Apple Pudding.

Mengenai 1. Beetroot. 2. Vinaigrette dengan ayam rebus. 3. yoghurt semulajadi.

N Curd dengan buah.

Adakah 1. Kek keju dikukus. 2. Penyebaran Rosehip.

Sabtu

H 1. Oatmeal. 2. Telur rebus. 3. Teh.

VZ Labu labu dengan krim masam.

Mengenai 1. Sup dengan mi buatan sendiri. 2. Rebus sayur-sayuran dengan ayam belanda rebus. 3. Kefir.

Jeli buah.

W 1. Salad kumbang. 2. Ikan rebus dengan kentang panggang.

Ahad

H 1. bubur susu. 2. Pancake.

Kira-kira 1. Sayuran sup-puri. 2. Kentang rebus dengan ayam kukus. 3. Jus delima.

P Cottage keju kaserol.

Pada 1. Salad dari sayur-sayuran. 2. Berry jelly.

Pemakanan yang ketat dengan pyelonephritis menggalakkan pemulihan pesat dan membentuk tabiat pemakanan yang betul yang membantu mengelakkan pemancaran penyakit.

Bolehkah saya minum kopi dengan pyelonephritis?

Pyelonephritis adalah penyakit radang pelvis buah pinggang buah pinggang akibat jangkitan. Ia akut atau kronik dan memerlukan rawatan yang panjang dan susulan. Satu aspek penting dalam rawatan pyelonephritis adalah diet. Jadi, apa yang boleh dan apa yang tidak diingini untuk digunakan dengan penyakit ini, apakah diet yang digalakkan untuk pyelonephritis pada orang dewasa?

Peringkat kemurungan

Peringkat keradangan akut lobus ginjal sistem renal disifatkan sebagai kesakitan yang berulang di rantau lumbar, perasaan berat, kelemahan umum, dan peningkatan suhu. Sekiranya masalah ini disertai dengan gejala mabuk yang teruk, maka mungkin ada mual atau muntah, kehilangan selera makan. Rawatan utama dijalankan di hospital dengan penggunaan agen antibakteria.

Diet dalam tempoh ini harus menjadi benigna ke ginjal. Walaupun ini bukan glomerulonephritis, bagaimanapun, protein dan garam dalam diet untuk kali pertama cuba untuk menghadkan. Diet terdiri daripada makanan yang boleh dicerna dengan kandungan unsur dan vitamin yang mencukupi. Pengambilan kalori - sehingga 3200 kcal sehari.

Ia dilarang untuk digunakan: makanan dalam tin, rempah panas dan perasa, sup daging yang kaya, minuman beralkohol, kopi.

Disyorkan: tanaman melon (semangka, tembikai, labu, zucchini), semua jenis buah-buahan, sayur-sayuran, jus, susu. Susu dan produk susu yang ditapai, putih telur dibenarkan daripada produk yang mengandungi protein. Apabila proses itu hilang, daging bersandar (contohnya, daging lembu, ayam, daging lembu jantan) dan ikan ditambah. Hidangan pertama semasa tempoh pembaziran adalah vegetarian semata-mata.

Dari hari pertama ia disyorkan untuk menggunakan sejumlah besar cecair. Ini adalah perlu supaya jangkitan di buah pinggang tidak berlarutan dan syarat untuk pembentukan batu baru tidak dicipta. Sekiranya tidak ada edema, maka adalah dinasihatkan untuk meminum sehingga 2 liter cecair, dan kadang-kadang lebih banyak lagi.

Cara memasak utama dikukus. Had garam adalah sehingga 5-10 g setiap hari, dan pada tekanan tinggi - sehingga 2-3 g. Tahap kemerosotan adalah masa untuk melenyapkan lemak hewani. Dalam diet anda boleh memasukkan sehingga 15 g mentega, dan selebihnya harus lemak sayuran.

Cecair itu dimakan dalam bahagian kecil sepanjang hari, kerana jika anda segera minum sejumlah besar, anda boleh membahayakan buah pinggang.

Peringkat Remisi

Diet secara beransur-ansur berkembang: bawang segar, bawang putih, dan beberapa rempah lain diperkenalkan dalam jumlah yang kecil. Walau bagaimanapun, alkohol, kopi dan produk larangan lain masih tidak diingini. Pada peringkat ini, tempat yang istimewa diduduki oleh rejim minum dan ubat herba.

Untuk tujuan rawatan dalam pengampunan, ramai pakar mengesyorkan untuk menggunakan jus cranberry: 1 gelas dengan 0.5 g methionine 4 kali sehari. Jus cranberry yang diguna pakai dengan cara ini mencetuskan pembentukan asid hippuric di hati, yang kemudian diekskresikan oleh buah pinggang dan merupakan agen bakiostatik yang baik untuk banyak patogen proses keradangan di lobus buah pinggang.

Minum teh Dengan pyelonephritis, teh herba mempunyai kesan diuretik, anti-radang dan tonik yang baik. Sebagai peraturan, setiap 2 minggu koleksi ramuan ubat berubah. Disyorkan: kulit willow putih, daun blueberry, knotweed, akar licorice, jelatang, daun birch dan tunas, wort St. John, dll. Pada siang hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair.

Daripada kumpulan makanan utama dalam pengampunan, anda boleh menggunakan:

  • telur,
  • ikan rebus
  • daging rendah lemak rebus
  • skim susu dan produk tenusu,
  • bijirin,
  • sayur-sayuran,
  • buah-buahan

Walaupun kekacang mempunyai beberapa kelebihan yang tidak dapat dinafikan, namun penggunaannya perlu dibincangkan dengan doktor anda bergantung kepada keadaan tertentu. Ini juga terpakai kepada rempah panas.

Keadaan khas untuk pyelonephritis

Anemia Sekiranya pyelonephritis disertai dengan tanda-tanda anemia kekurangan zat besi, maka produk yang mengandungi besi dan kobalt mesti dimasukkan dalam diet: epal, strawberi, delima, dan sebagainya.

Sindrom uremik. Dalam kes ini, tumpuan utama ialah penggunaan produk yang mengurangkan keracunan dan membuang slags: pelbagai jenis herba, sorben, serat yang mencukupi (buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin yang tidak dimurnikan), mengehadkan protein setiap hari kepada 25 g.

Alergi dan pyelonephritis. Kepelbagaian manifestasi alahan boleh meningkatkan proses keradangan di buah pinggang, oleh sebab itu, dalam hal alergi makanan, produk yang mengandung alergen harus dielakkan.

Pyelonephritis dalam kombinasi dengan glomerulonefritis. Diet dalam kes ini membekalkan sekatan cecair kepada 600 ml untuk tempoh pemisahan, dengan peningkatan secara beransur-ansur dalam jumlah harian. Garam juga terhad kepada 2-3 g sehari, protein (menghabiskan apa yang dipanggil bukan natrium "gula" hari).

Harmakan Produk

Sebelum anda bercakap tentang saintis penyelidikan yang menarik tentang kesannya terhadap penyakit buah pinggang, anda mesti berkongsi maklumat mengenai kesan produk pada fungsi organ.

  • Minum kopi tidak disyorkan jika anda mengalami sakit buah pinggang. Lagipun, organ-organ ini mendapat sehingga 10% kafein tidak berubah. Oleh kerana itu, bagi kebanyakan orang, jumlah harian air kencing meningkat beberapa kali, yang menyebabkan metabolisme elektrolit dan mineral terganggu dalam tubuh. Sebagai contoh, produk itu mengeluarkan kalsium dan natrium dalam kuantiti yang banyak.
  • Kopi dikenali sebagai diuretik semulajadi. Walau bagaimanapun, kesan diuretik minuman boleh menyebabkan dehidrasi badan, dari mana, di tempat pertama, buah pinggang menderita. Hakikatnya ialah semasa dehidrasi fungsi pembersihan organ merosot. Ini meningkatkan kepekatan asid urik, kreatinin dan urea dalam air kencing. Tetapi itu bukan semua: disebabkan oleh dehidrasi, beban pada buah pinggang meningkat dengan ketara, risiko trombosis dan halangan peningkatan urat buah pinggang.
  • Terdapat bukti bahawa minum biji kopi menyebabkan peningkatan tekanan darah jangka pendek. Ini terpakai terutamanya kepada orang yang tidak minum minuman itu secara berterusan. Doktor telah lama mengetahui bahawa penyakit buah pinggang berkait rapat dengan perkembangan hipertensi. Hakikatnya ialah tekanan darah yang tinggi dipenuhi dengan kerosakan buah pinggang akibat penyempitan lumen dalam saluran darah dan perubahan struktur dalam organ (khususnya, arteriol renal). Oleh itu, orang yang mempunyai penyakit buah pinggang akut harus berhenti meminum minuman berkafein. Dalam bentuk kronik penyakit ini dibenarkan minum kopi dalam jumlah minimum.
  • Penggunaan bijirin yang baru dikimpal dalam dos yang besar (dari 6-7 cawan setiap hari) meningkatkan risiko tumor malignan dalam struktur buah pinggang. Walau bagaimanapun, dalam keadilan, mesti dikatakan bahawa saintis telah membuktikan bahawa dengan menggunakan produk yang sederhana, risiko kanser buah pinggang, hati dan prostat dikurangkan beberapa kali.

Pengaruh kopi pada pembentukan batu

Oleh itu, kami telah mengetahui bahawa tidak disyorkan untuk minum kopi sekiranya buah pinggang sakit. Tetapi bagaimana produk itu menjejaskan organ yang sihat? Sekiranya saya takut minum kopi?

Tetapi dalam kes kegagalan buah pinggang, pengambilan kopi secara tetap mungkin menjadi punca kemerosotan kesejahteraan pesakit. Seperti yang ternyata, kafein meningkatkan gejala penyakit dalam penyakit buah pinggang dan sindrom metabolik.

Sebagai contoh, eksperimen pada tikus diabetik menunjukkan bahawa dengan pengambilan bahan secara tetap ke dalam badan, tahap protein dalam air kencing meningkat dan kadar jantung meningkat. Ia juga menyatakan bahawa arteri tikus menjadi kurang fleksibel, yang penuh dengan peningkatan tekanan darah.

Kopi untuk cystitis akut dan kronik

Walaupun produk ini mempunyai kesan diuretik yang ringan, ia tidak disyorkan untuk mengambilnya semasa peringkat akut penyakit ini. Hakikatnya ialah kafein dan tanin yang terdapat dalam kopi, teh hitam dan hijau, merangsang pundi kencing, yang dapat meningkatkan kesakitan dan memburukkan kesejahteraan pesakit. Selain mengambil ubat-ubatan, doktor menasihati memakan banyak air.

Bagaimana untuk mengurangkan risiko penyakit buah pinggang

Jika anda tidak boleh menolak keredaan memanjakan diri anda dengan minuman kegemaran anda, maka ingat beberapa peraturan yang akan membantu mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan:

  • Jangan minum pada perut kosong. Sekiranya digunakan pada perut kosong, risiko pembentukan batu ginjal meningkat beberapa kali. Para saintis menganalisis kesan kafein di dalam badan selepas puasa selama 14 jam. Ternyata dengan eksperimen seperti itu, peningkatan kalsium dalam urin diperhatikan. Pakar dalam bidang pemakanan percaya bahawa adalah yang terbaik untuk minum kopi 40-50 minit selepas makan.
  • Gunakan hanya produk berkualiti. Telah diketahui bahawa kandungan kafein di Arabica adalah 1.2%, dan Robuste - 2.5%
  • Jangan gunakan produk kopi segera dengan batu ginjal dan masalah lain yang berkaitan dengan fungsi organ ini. Ia terbukti bahawa kandungan kafein di dalamnya lebih tinggi daripada versi klasik dalam bijirin.
  • Selepas minum minuman harum, jangan lupa minum air yang mencukupi. Untuk setiap cawan - sekurang-kurangnya dua gelas cecair disucikan. Melalui beberapa kajian, diketahui bahawa setiap 500 ml. air mengurangkan risiko batu sebanyak 7%.

Dos yang boleh digunakan

Walaupun manfaat minuman kopi telah lama diketahui, ini tidak bermakna ia dapat digunakan dalam kuantiti tanpa had. Dan dengan kehadiran penyakit-penyakit tertentu ia mungkin membahayakan kesihatan manusia.

Para saintis menganggarkan bahawa dos selamat dianggap 200-300 mg. kafein setiap hari. Sebaliknya, bahagian ini sama dengan 2 cawan minuman yang menyegarkan dan 3-4 gelas teh. Orang dengan penyakit buah pinggang harus mengurangkan kadar penggunaan untuk secawan kopi dan dua gelas teh setiap hari.

Bolehkah saya minum kopi dengan susu?

Ramai orang suka minuman berkafein seperti ini. Saya harus mengatakan bahawa minum kopi dengan susu boleh diterima, tetapi anda hanya perlu memilih produk dengan kandungan lemak rendah (sehingga 2%). Walau bagaimanapun, kesan positifnya terhadap buah pinggang manusia terlalu dibesar-besarkan.

Dalam banyak sumber, anda boleh mendapatkan maklumat bahawa produk tenusu ini mengurangkan risiko batu karang. Kajian terbaru menunjukkan bahawa susu tidak menjejaskan penampilan mereka.

Sekarang anda tahu bagaimana kopi menjejaskan buah pinggang yang sakit, dan dalam kes-kes yang tidak diingini untuk minum minuman ini, apabila minum kopi adalah mustahil, bagaimana untuk mengurangkan risiko penyakit-penyakit ini berpasangan dan mengelakkan penderitaan.

Seperti yang anda faham, kopi untuk buah pinggang bukanlah nombor satu musuh. Penerimaannya hanya dikontraindikasikan dalam bentuk penyakit akut. Dalam kes lain, secawan kopi yang baru dibakar tidak membahayakan tubuh. Kami dengan selamat boleh mengatakan bahawa dengan buah pinggang yang sakit penggunaan minuman berkarbonat manis dan suplemen sukan yang mengandungi kafein jauh lebih berbahaya.

Pemakanan pada peringkat pernafasan pyelonephritis

Pada tahap perelakan pyelonephritis, seseorang kadang-kadang mengalami sakit belakang akut, demam. Penyakit ini mungkin disertai oleh gejala mabuk umum badan: kelemahan, mual, menurun selera makan. Walau bagaimanapun, makanan perlu kalori tinggi (3000-3200 kcal sehari), mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi.

Diet untuk pyelonephritis buah pinggang akut adalah berdasarkan mengehadkan pengambilan protein dan meminimumkan jumlah garam yang digunakan oleh pesakit.

Ia dilarang menggunakan makanan dalam tin, kopi, alkohol, sup daging yang kaya, rempah panas, bawang dan bawang putih, cendawan, kacang, kek dan pai semasa pembengkakan pyelonephritis. Anda boleh menggunakan produk tenusu dan putih telur. Apabila mengurangkan proses keradangan dalam diet, anda boleh menambah daging dan ikan tanpa lemak. Ia disyorkan untuk memakan banyak tembikai, tembikai, zucchini, buah.

Dalam kuantiti yang banyak (jika tidak ada edema) harus minum minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, air bersih (2 liter sehari atau lebih). Adalah lebih baik memasak semua hidangan semasa tempoh penyakit akut. Anda juga perlu meninggalkan sesetengah daripada penggunaan lemak haiwan (semua kursus pertama harus vegetarian). Untuk memenuhi keperluan lemak haiwan, anda boleh masuk ke dalam diet 15 g mentega.

Makanan pada tahap remisi pyelonephritis

Dengan remisi penyakit ini, anda secara beransur-ansur (dalam kuantiti yang kecil) masukkan bawang dan bawang putih ke dalam diet.

Diet untuk pyelonephritis ginjal dalam pengampunan sebahagian besarnya bertepatan dengan diet pada peringkat akut: anda tidak boleh minum kopi, alkohol, atau produk lain yang dilarang semasa pembengkakan pyelonephritis.

Sangat berguna dalam pengampunan ialah penggunaan air mineral Naftusya. Ia perlu meminumnya dalam keadaan panas dalam dos yang disyorkan oleh doktor.

Makanan untuk pyelonephritis kronik

Diet untuk pyelonephritis ginjal kronik adalah diet yang sihat. Ia adalah lebih baik untuk stim, mendidih atau rebus. Sesetengah sekatan boleh dikenakan ke atas diet pesakit dengan pyelonephritis kronik, bergantung kepada komplikasi yang berkaitan.

Untuk mengelakkan kepekatan air kencing pada pesakit dengan buah pinggang, pengambilan cecair setiap hari harus berada pada tahap 1.5-2 liter. Terutama berguna dalam pyelonephritis kronik akan menjadi minuman dari cranberry dan lingonberries.

Perhatian khusus harus dibayar kepada susu. Susu adalah produk diuretik, mudah dicerna dan membawa banyak manfaat untuk penyakit buah pinggang. Kefir dan ryazhenka juga berguna untuk pyelonephritis. Produk ini bukan sahaja mempunyai kesan diuretik, tetapi juga menormalkan mikroflora usus, yang berubah di bawah pengaruh ubat.

Daging dalam pyelonephritis kronik perlu dimakan hanya lemak rendah (daging lembu, ayam, daging arnab). Sebelum digunakan, adalah disyorkan untuk menurunkan kandungan zat ekstraktif dalam daging. Ini dilakukan seperti berikut: sebelum memasak, potong daging menjadi kepingan kecil, tuangkan air sejuk di atasnya, rebus dan tuangkan kuah pertama. Kemudian isi semula daging dengan air dan bawa kesediaan. Prosedur ini akan mengurangkan kandungan ekstrak sebanyak 60%.

Penerimaan garam dalam pyelonephritis kronik tidak boleh dihadkan (8-10 g). Jika penyakit itu rumit oleh hipertensi arteri, maka itu akan membantu pesakit mengatur hari puasa (buah atau nasi) setiap 7-10 hari.

Seorang pesakit di hospital dengan pyelonephritis kronik ditetapkan diet No. 7 dengan kandungan bendalir yang tinggi. Kismis, buah ara, aprikot kering, jeruk dan tangerin boleh dibawa ke pesakit sedemikian sebagai hadiah.

Pemakanan dengan komplikasi pyelonephritis

Pyelonephritis boleh menyebabkan komplikasi seperti:

Apabila anemia perlu dimasukkan dalam diet sebanyak mungkin makanan yang mengandungi besi - epal, buah delima, strawberi, dan hati atau lidah lembu. Oleh kerana pyelonephritis sangat melemahkan tubuh, seseorang boleh mengembangkan alahan makanan kepada pelbagai makanan: anda pasti akan mengetahui makanan yang alah kepada dan berhenti menggunakannya. Apabila glomerulonephritis perlu mengehadkan pengambilan cecair hingga 600 ml sehari. Dengan mengurangkan keamatan pemisahan jumlah bendalir perlu ditingkatkan secara beransur-ansur.

Perkara terbaik tentang diet dengan pyelonephritis adalah untuk berjumpa dengan doktor anda. Mengekalkan diet pesakit akan mengurangkan gejala penyakit dan membolehkan pesakit menstabilkan lebih cepat.

Intipati masalah itu

Apabila memburukkan lagi penyakit, diet perlu ketat, hanya terhad kepada hidangan cecair. Pada peringkat remisi, diet boleh diubah dengan memasukkan produk berguna yang lain.

Skim pemakanan yang maju adalah salah satu kaedah utama pembetulan gaya hidup untuk patologi yang berkaitan dengan asimilasi nutrien oleh tubuh. Terapi diet adalah rawatan utama untuk lesi patologi sistem buah pinggang (terutama pyelonephritis), penyakit saluran gastrousus dan pankreas. Dalam rawatan penyakit lain (sistem kardiovaskular dan endokrin, dan lain-lain) dan dalam tempoh pemulihan selepas operasi, makanan diet adalah tambahan yang diperlukan untuk terapi asas ubat, meningkatkan kesan ubat-ubatan.

Kaedah pemakanan dalam patologi buah pinggang

Pemakanan untuk pyelonephritis adalah bertujuan untuk mengurangkan aktiviti buah pinggang dengan:

  • pengurangan maksimum beban pada organ-organ ini;
  • pemulihan metabolisme semua organ;
  • tekanan rendah di buah pinggang;
  • mengurangkan bengkak;
  • pastikan dipercepatkan penghapusan pelbagai slag dan toksin dari badan.

Apabila diet buah pinggang pyelonephritis disyorkan nombor 7. Prinsip dasar makanan ini adalah pengurangan protein dalam makanan dengan catuan tingkat lemak dan karbohidrat, peningkatan dalam pengambilan vitamin.

Jadual 7 merangkumi piawai berikut:

  1. Kandungan kalori keseluruhan menu untuk keradangan buah pinggang adalah 2400-2700 kcal / hari.
  2. Bilangan nutrien yang diperlukan setiap hari: 400-450 g karbohidrat, 90 g produk dengan kandungan gula, 80 g protein, 90-100 g lemak (25 g - sayuran). Tidak kurang separuh daripada norma harian harus menjadi protein dari asal hewan. Minum sehingga 2 liter air.
  3. Pemprosesan makanan. Anda boleh masak atau stim. Menggoreng minyak sayuran dibenarkan. Makanan tidak boleh dipotong.
  4. Mod kuasa. Ia adalah perlu untuk meningkatkan bilangan makanan sehingga 5-6 kali sehari, tetapi, dengan itu, mengurangkan bahagian. Mencerna sejumlah kecil makanan sangat memudahkan kerja buah pinggang dan mempercepat metabolisme.
  5. Pembatasan garam. Apabila fungsi ekskresi buah pinggang yang terjejas terganggu, garam tidak disingkirkan dari badan, disimpan di dalam ginjal, membangkitkan edema dan peningkatan tekanan darah, dan mewujudkan keadaan yang menggembirakan untuk pembentukan batu di organ. Dengan beberapa peningkatan, anda boleh mengambil 2-6 g garam setiap hari.
  6. Penolakan alkohol. Ia dilarang untuk mengambil minuman beralkohol kerana fakta bahawa alkohol melambatkan pembebasan cecair dan menyebabkan bengkak. Pengekalan cecair membawa kepada penurunan dalam pembebasan pelbagai toksin dan memperburuk patologi.
  7. Suhu makanan Makanan sebaiknya hangat. Dalam sesetengah kes, membenarkan penggunaan makanan panas.
  8. Produk untuk menyokong keseimbangan air kencing alkali normal. Peralihan keseimbangan asid-asas air kencing ke arah keasidan membawa kepada perkembangan mikrob patogen. Untuk menormalkan tahap air kencing pH, anda perlu memasukkan makanan alkali dalam menu - susu, buah-buahan segar dan sayur-sayuran.

Produk yang dikecualikan daripada menu

Anda tidak boleh makan dengan pyelonephritis produk berikut:

  • merengsa kepada sistem saraf dan membran mukus saluran kencing;
  • mengganggu fungsi buah pinggang dan memperlambat proses perkumuhan toksin, keretakan dan cecair;
  • dengan sejumlah besar protein, yang mengoksidakan air kencing (daging, ikan);
  • dengan kehadirannya dalam komposisi pelbagai ekstrak asid (asid oksalik dan urik) dan minyak;
  • dengan karbohidrat mudah dicerna, yang meningkatkan keasidan, termasuk kekacang (kacang, mash, kacang).

Senarai produk yang dilarang juga termasuk:

  • berlemak, kaya sup;
  • roti dan garam;
  • ikan berlemak, semua jenis daging asap, kemasinan makanan laut;
  • makanan dalam tin, sosej;
  • daging berlemak dengan goreng (daging mesti direbus terlebih dahulu);
  • sayuran yang merengsakan mukosa saluran kencing dan meningkatkan tahap urea (kekacang, bawang, bawang putih, lobak, lobak merah, coklat dan bayam);
  • cendawan;
  • rempah dan perasa, pelbagai sos;
  • keju berlemak;
  • lemak babi dalam apa-apa bentuk, minyak masak;
  • minuman keras (kopi, teh, koko, perairan mineral dengan mikroelemen);
  • gula-gula dan gula-gula (coklat, kek, kuih dengan krim lemak dan krim masam).

Produk yang dibenarkan

Anda boleh makan dengan produk ringan pyelonephritis yang tidak membebankan buah pinggang, mengawal keseimbangan alkali pundi kencing, mempercepat proses pembersihan badan dari toksin dan keretakan. Ia menunjukkan penggunaan sejumlah besar cecair, yang membantu mengalirkan saluran kencing dan membersihkan buah pinggang daripada jangkitan. Diet perlu terdiri daripada produk "sihat" - sayur-sayuran dan buah-buahan yang meningkatkan hemoglobin.

Untuk menyokong keseimbangan alkali air dalam menu, anda mesti memasukkan produk tenusu dan tenusu, yang juga merupakan pembekal lemak haiwan.

Senarai produk yang diluluskan:

  • minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan, teh hijau dengan pudina, teh herba, jeli, jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah, sup pinggang, dll.
  • roti satu hari tanpa garam, lempeng, lempeng;
  • daging tanpa lemak (pra-direbus);
  • sayuran, sup susu dengan penambahan bijirin;
  • pelbagai sayur-sayuran dan sayur-sayuran salad (segar, direbus);
  • telur ayam (1 pc sehari) direbus atau sebagai omelet;
  • susu dan kefir;
  • mi kecil;
  • pelbagai bijirin (buckwheat, oatmeal, pshenka);
  • minyak salad sayuran dan mentega unsalted;
  • sebagai diuretik - tembikai dalam kuantiti tanpa had;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • mousses, kesesakan, purees buah, ais krim buah;
  • ikan bersandar yang dimasak dalam pelbagai cara.

Apakah penggunaan diet?

Pematuhan prinsip-prinsip pemakanan yang betul adalah komponen utama untuk rawatan dan pencegahan pyelonephritis. Seperti yang disebutkan di atas, diet yang berlebihan mengurangkan beban penyakit buah pinggang yang hancur dan semua organ kencing.

Kesan terapeutik utama terapi diet bertujuan untuk mengeluarkan proses keradangan di dalam tubuh, mengurangkan gejala. Diet yang betul menyumbang kepada pemulihan dipercepat dan permulaan tempoh tenang patologi kronik.

Kekurangan garam dalam makanan mempercepat pembebasan cecair, yang mencuci racun dan toksin, menghalang penampilan bengkak dan manifestasi hipertensi buah pinggang. Ketepuan tubuh dengan vitamin menguatkan pertahanannya.

Akibat tidak mengikuti diet

Tidak mematuhi pemakanan diet adalah penuh dengan akibat yang agak serius, yang patologi menyebabkan, secara beransur-ansur menjadi lebih teruk akibat beban besar pada buah pinggang yang berpenyakit:

  • keradangan tisu buah pinggang;
  • calculi di buah pinggang, pundi kencing dan pundi kencing;
  • kerosakan dan pemusnahan struktur buah pinggang akibat pengumpulan nanah di dalamnya;
  • fungsi buah pinggang yang merosakkan;
  • kekurangan kardiovaskular akut (kejutan endotoksik) yang disebabkan oleh bakteria dan toksin dalam darah;
  • keracunan darah (sepsis) dalam bentuk terapi pyelonephritis yang teruk.

Diet diet pesakit dewasa

Menu diet standard satu hari untuk keradangan buah pinggang untuk orang dewasa:

  1. Sarapan pagi harus terdiri daripada: wortel parut atau epal dengan penambahan minyak zaitun, bubur dari oat, roti bakar, teh dengan susu.
  2. Pada sarapan pagi yang kedua sudah cukup untuk minum segelas jus yang baru diperah dari epal.
  3. Untuk makan tengahari, sebagai yang pertama, adalah dinasihatkan untuk menyediakan sup pada sup cepat dengan penambahan kubis segar. Yang kedua adalah dalam bentuk ikan rebus (cod) dengan hidangan sampingan soba atau beras (sebagai alternatif, pilaf ayam diet), ditambah - salad timun-tomato dan kompos rosehip.
  4. Pada waktu petang, sudah cukup untuk makan 5 buah prun besar atau aprikot kering dan minum 1 cawan teh hijau.
  5. Makan malam termasuk keju cottage dan lobak merah, salad kubis halus dicincang dengan beberapa titisan jus lemon, teh lemah dengan madu. Makan malam mesti selesai sebelum 6 petang
  6. Sebelum tidur, ia berguna untuk minum teh pudina atau teh currant.

Diet untuk pyelonephritis pada wanita hamil

Pemakanan diet untuk wanita hamil dengan pyelonephritis agak berbeza dari diet biasa untuk orang dewasa kerana diet ibu-ibu masa depan yang sakit harus didominasi oleh produk yang mempengaruhi motilitas usus - menstimulasi peristalsis usus dan memudahkan pengosongannya (prun segar dan kering, aprikot kering dan aprikot kering, kompos rhubarb, hidangan dari bit dan zucchini).

Untuk pembentukan sistem tulang janin meningkatkan penggunaan produk dengan kalsium (keju kotej dan kefir, ikan dan makanan laut, keju).

Hamil dengan pyelonephritis dan cystitis pasti perlu minum banyak. Mata makanan yang lain adalah sama dengan diet buah pinggang biasa.

Diet kanak-kanak dengan pyelonephritis

Produk utama untuk kanak-kanak dengan kerosakan buah pinggang adalah susu dan produk susu masam (yoghurt, yoghurt, kefir), sup dan sup, sayur-sayuran puree, dan bijirin cair. Minuman buah berry, buah-buahan dan jus segar sangat berguna dan disukai oleh kanak-kanak.

Daging, cendawan, produk sosej, jeruk dan produk salai, rempah, koko, bayam dan kembang kol, makanan goreng tidak termasuk dalam menu kanak-kanak. Semua hidangan mesti direbus atau direbus. Makanan kerap, dalam bahagian-bahagian kecil.

Ciri utama terapi pemakanan pediatrik adalah kemasukan produk protein yang diperlukan untuk pertumbuhan anak dalam menu. Adalah disyorkan untuk memberi makanan kanak-kanak yang mengandungi protein mudah dicerna - telur, keju cottage, keju dan krim masam rendah lemak. Anda boleh memberi madu, jem, jem, jem, marmalade. Krim, coklat, gula-gula perlu dikecualikan.

Secara umumnya, diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa (dan juga pada kanak-kanak) tidak begitu ketat. Batasan utama adalah untuk mengeluarkan resipi hidangan masin pedas. Jika tidak, makanan seperti itu juga menyembuhkan dan meremajakan badan, melegakan tekanan dan memberi rehat kepada semua organ sistem pencernaan dan kencing.